生菜怎么炒好吃又简单？教你花样的做法

生菜是我们平时比较常见的一种蔬菜，大家平时做肉类的菜是都会有比较多种的做法，但是对于生菜来说，大家的做法都是比较单一的，所以下面小编给您介绍几种美味的炒生菜的做法，让大家可以亲手做出美味又简单的生菜，让餐桌更加的丰富。

生菜怎么炒好吃又简单?教你花样的做法

1.蚝油生菜

在锅中煮开水以后将生菜直接放入锅中烫30秒左右，之后快速的捞出来生菜并且泡在冷水中，接着另起油锅放入蒜末进行爆炒，按照自己的口味加入适量的生抽和耗油以及少量的白糖，同时将生菜摆盘，等到酱汁有一些浓稠感的时候直接倒入生菜中，就完成了耗油生菜。大家在烹饪这一道菜的时候要注意不能够把生菜烫太久，这样会影响口感。另外如果酱汁一直没有浓稠感，可以加入适量的生粉。

2.蒜泥生菜

大家需要将生菜洗净之后切成适当的大小，并且准备好蒜泥，起油锅之后，将蒜泥放入锅中翻炒出香味，之后放入生菜并且不断的翻炒，最后加入适量的盐和味精进行调味就可以摆盘了。大家在翻炒的时候只要生菜稍微有一些软的时候就可以准备出锅了，否则炒太熟的话，生菜的食用口感会大打折扣。

3.白灼生菜

将生菜洗净切好之后直接放入沸水中烫熟，大家还可以在锅中加入适量的盐，之后直接摆盘就可以了。如果口味比较清淡就可以直接食用，或者是按照自己的口味准备蘸料之后在食用，也是不错的选择。

生菜怎么炒好吃又简单?上面小编给您介绍的几种生菜的花样做法，都是比较简单的，大家在有空闲时间的时候可以自己尝试制作一下，这样能够让大家平时对于生菜的食用更加的美味丰富，最后，希望大家能从这几种花样的生菜做法中感受到生菜的美味。