磨芋怎么炒好吃？教你花样的美味做法

魔芋是一种营养价值丰富的食物，在我们平时的生活中也是比较常见的食物，同时魔芋有非常多美味的做法，所以下面小编给大家介绍一些炒魔芋的美味做法，让大家从花样的做法中感受到魔芋的美味，让餐桌上的美食更加的多样丰富。

磨芋怎么炒好吃?教你花样的美味做法

1.爆炒魔芋

大家需要准备的材料是泡椒和葱姜蒜，并且将魔芋切段。首先起一个油锅，在里面加入葱姜蒜和泡椒进行爆炒，之后闻到香味以后就可以将魔芋倒入锅中，最后在要出锅之前，加入适量的盐、耗油和老抽进行调味就完成了。如果喜欢吃辣，也可以加入辣椒面等调味料。

2.口味魔芋

大家需要准备的材料有干辣椒、花椒、八角、桂皮、葱姜蒜。首先将魔芋豆腐切片，葱姜蒜和干辣椒都切好。起油锅以后将先将花椒、辣椒、八角、桂皮放入锅中用小火慢慢的炒出香味，之后放入葱姜蒜爆炒以后加入魔芋，可以按照自己的口味在里面加入豆瓣酱和生抽进行调味，再加入适量的水后盖上锅盖进行焖煮，最后转小火收汁就完成了。当然大家可以撒上芹菜或者是香菜进行提香。

3.酸菜魔芋

首先将魔芋切成条状以后过一遍水，之后就将酸菜过水以后在锅中炒干水分，加入适量的蒜末进行调味，之后将魔芋倒入锅中，翻炒均匀以后加入豆瓣酱、花椒面、辣椒面和适量的盐进行调味，最后翻炒均匀就完成了。大家在炒的时候可以按照自己的口味对于调味料进行调整。

磨芋怎么炒好吃?上面小编给大家介绍的几种美味的炒魔芋的做法，希望能够对于大家炒魔芋有一定的帮助，当然大家在有空闲时间的时候可以尝试一下炒魔芋，调整其中的调味料的比例和种类，做出最符合自己口味的炒魔芋。