吃笋怎么吃其实也有大道理

现在在日常生活里，笋是一种很常见的蔬菜，笋本身也是含有着大量的营养物质，也有很多人是很喜欢吃笋的，对于笋也是有着各种各样的做法的，并且每一种做法也都有着它自己的美味所在，那么问题来了，你知道笋的做法有哪些吗？如果方法不对那么笋也是不会好吃的哦！不要着急，接下来就跟着小编一起了解一下吃笋怎么吃吧！

吃笋怎么吃其实也有大道理

一、笋炒肉片

1.把买来的笋切成片状，同时肉也要切成片状，把其中的肥肉用另外上盘子放着待用，把瘦肉用一些糖、盐、油、酱油跟淀粉搅拌均匀腌制上半个小时左右，把蒜拍碎放着备用

2.起锅烧热，注意不要放油，再把切好的笋放到锅里翻炒，加上少许的盐，一分钟后就可以了。

3.锅里放油烧好，烧到半熟然后把腌好的肉片放到里面去炒到肉色发白再弄到碗里。

4.最后把另外的肥肉放到锅里去炒到有点出油，把蒜放进去爆香，然后把之前弄好的瘦肉和笋倒进锅里，加上一些酱油翻五分钟就可以出锅了。

二、油焖笋

1.把笋的外壳剥掉并且清洗干净再把笋的老根去掉，切成滚刀块状；

2.起锅放入向油烧热，然后倒入笋煸上一分钟之后放上料酒、酱油、糖均匀的炒一下之后盖上锅盖焖上差不多6分钟；

3.最后在起锅前撒上一些小葱花搅拌均匀后就可以出锅了。这样一道美味上焖油笋就完成啦！

以上呢就是两种关于吃笋怎么吃的烹饪方法哦！看过之后是不是觉得其实笋的做法也是很简单的呢？如果有喜欢吃笋的朋友就可以试试小编上面所介绍的这两种方法哦！除此之外其实笋的做法还有很多很多，能跟笋炒的东西也是很丰富的，并且烹饪出来的口感也是美味的哦！