夜宵的健康吃法
经常吃夜宵是种很不好的习惯,给消化系统造成负担还特别容易肥胖。但宵夜绝对不是人人都不能吃,一次都不可以吃这么可怕。有些特定情况是可以吃的,但一定要吃的合理不要暴饮暴食,影响第二天吃早餐,从而扰乱第二天的正常饮食,还要选择低卡的夜宵。
一、夜宵的健康吃法
想拥有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上确实需要补充营养,最佳选择是碳水化合物,即淀粉和糖类。因为这类食品会间接地改善脑的化学反应,令身体分泌胰岛素,从而发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。
二、适合人群
六类人适合吃夜宵合理、健康的夜宵人人皆宜,不仅适合于儿童、公务员、老年人等正常人群,而且适合于糖尿病、肥胖症、癌症及胃病患者。
1、儿童生长发育快、学习压力大的学生,在睡前喝一杯牛奶加一块面包,吃一顿健康的夜宵不仅对其生长发育有益,而且能提高学习效率。此外,还能预防缺铁性贫血、维生素缺乏症等的发生。
2、老年人老年人代谢率降低,胃肠道功能减退,睡眠减少,易发生贫血、骨质疏松等病。他们常需要采取强化营养和少食多餐的方式,吃顿健康夜宵的重要性不言而喻。
3、糖尿病患者一顿健康的夜宵可有效预防发生夜间低血糖和晨起高血糖,有利于患者血糖的稳定,预防急慢性并发症。
4、肥胖症患者减肥最安全、有效的方式就是节食。节食最容易出现的问题就是饥饿。避免或减轻饥饿感的主要方法就是少食多餐,吃顿健康的夜宵是减肥族必不可少的。
5、癌症患者他们往往合并营养不良,需要加强营养,又因种种原因,如采取放疗和化疗等影响食欲,造成三次正餐不能满足营养需求。因此需要多次加餐,其中,营养的夜宵就是主要的加餐方式之一。
6、胃肠道疾病患者此类患者需要限制一次摄入的食物量,少食多餐是主要原则之一。
三、夜宵时间
晚10时后不宜吃夜宵吃夜宵的最佳时间是晚9~10时,吃夜宵后1~2小时方可入睡。晚10时至次日早晨6时为禁食时间,以确保胃黏膜细胞的更新与修复。
什么情况下可以吃夜宵?加班晚饭没来得及吃,饿着肚子又睡不着;用脑量大的学生或者上班族;孕妇、病人等需要少食多餐的人,都可以合理的食用夜宵。只要保证在入睡2小时前吃,并且尽可能吃既有营养有好消化的食物例如煮鸡蛋、魔芋粉、米粉等就好。
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