猴头菇牛肉能一起吃吗，这样搭配是饮食的禁忌还是美味佳肴

日常生活中猴头菇和牛肉都是常见食材，这两种食材在各自的领域中都占据主要地位。但是食材的搭配也存在着禁忌，不能搭配在一起的两种或两种以上的食材会产生一些对人体有害的物质，那么猴头菇牛肉能一起吃吗?下面小编将带领大家一起来了解一下。

一、猴头菇与牛肉可以一起吃

猴头菇和牛肉是可以放在一起搭配而食，把它们在一起食用不但不会产生有害物质，反而会给我们人体提供有利的营养物质，那么猴头菇与牛肉搭配食用具体会有哪些功效与作用呢，小编在这里给大家详细介绍一下。

二、猴头菇牛肉的营养价值

1.营养更加丰富

猴头菇在菌类中有着“菌中荤”之称，是因为它是一种高蛋白、低脂肪的优质食品，营养价值完全不输于肉类。猴头菇含有多种氨基酸和多糖体，这两种成分都够帮助消化，这是很多吃货的福音，吃美食的同时不用担心消化不良的问题。而在荤类食物中牛肉的营养也是相当丰富，由于牛肉的脂肪低，蛋白质含量高，常常会被减肥人群选择食用。

2.养胃

猴头菇有帮助消化的作用，而在中医的理论中猴头菇性平味甘，对人体的五脏起到滋补作用，在与牛肉的搭配下炖汤，牛肉本身的美味加入到猴头菇中来，使得汤中美味更甚，是美味与食疗的双重结合。

3.美容瘦身

这点并不是空穴来风，猴头菇含有多糖体，除了帮助消化外还有一定的抗氧化，抗衰老作用，而且两样食物都是丰富营养物质的携带者，猴头菇与牛肉炖汤这道食谱对于在瘦身期间的人群来说无疑是最好的选择。

三、猴头菇搭配肉类小贴士

猴头菇可以与牛肉、猪肉搭配都是人们家常菜谱中不错的选择，但是却不能与野鸡肉搭配，但是与鸡肉搭配确实可以的。

猴头菇是“山珍”中的一员，而牛肉也是荤类食材中美味与营养价值并存，相信在听了小编的介绍后您对两种食材搭配在一起的功效与作用有了一定的了解，对猴头菇牛肉能一起吃吗这个问题有了肯定的答案。让我们一起探索各种美食搭配，在吃货的道路上结伴而行。