产妇能吃鱼吗？有什么好的做鱼方法吗？

鱼是我们大众非常喜爱的一种食材，古人就有“”江上往来人但爱鲈鱼美”的有名诗句，每个地方所生产的鱼类以及鱼的肉质是不同的，不论怎样，这些条件都遮挡不了鱼肉的鲜美，但是食鱼也是有一定注意事项的，那么作为产妇来说可不可以吃鱼呢？

一、产妇能吃鱼

鱼营养价值极高，产妇食用不仅能补充身体所需的能量和微量元素，还能有效预防产后抑郁症。所以为了自己和宝宝的健康，产妇可多吃点鱼。

1.吃鱼能使产妇心情好

鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使产妇获得一份好心情，有助于预防产后抑郁症。

2.鱼类的营养非常全面

鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素d和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是人体需要的物质。另外，鱼肉中含有丰富的牛磺酸，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

3.预防高血压等心血管疾病

鱼肉含有丰富镁元素，对心血管系统有好的保护作用，产妇食用有利于预防产后高血压等心血管疾病。

4.消肿健胃

鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，产妇食用对产后水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

二、生鱼红枣汤的做法

用料：鲤鱼300克，枣(干)30克，猪肉(瘦)200克，陈皮3克，盐3克。

1.将生鱼切好，洗净。

2.红枣去核，洗净。

3.瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

4.往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。

5.将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可。

小贴士：

在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用;陈皮不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用。

三、鱼香茄子煲的做法

用料：茄子两根，肉馅200克，葱姜末少许，醋少许，盐少许。

1.茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水分。

2.锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。

3.锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味。

4.依次放入茄子、醋、盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟即可。

小贴士：

茄子的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素b，维生素b和维生素c是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维c，这个维c的代谢过程中需要维生素b的支持。

如果有朋友问你产妇能吃鱼吗？看过上述解答，我想你可以很肯定的告诉他，产妇可以食用鱼类。在坐月子期间，可以适量食用鲫鱼，鲫鱼熬汤喝，不但营养丰富，而且还十分好消化，并且能够帮助新手妈妈们催奶，而且经常食用鲫鱼还能够保护皮肤光泽，给您一个好气色。