蒲公英叶子可以吃吗？蒲公英这么美，没想到还是被下了毒手！

蒲公英，相信大家都非常熟悉，还记得儿时常常摘起一朵蒲公英，然后轻轻一吹，散落在风中，非常好看。常常我们在路边都可以看到很多蒲公英的植株，很多小伙伴问到蒲公英叶子可以吃吗?一看就是吃货，今天，小编就为你们解答这个问题吧!

蒲公英叶子可以吃吗，给你介绍几种食用方法

其实，蒲公英除了我们平时的中药使用之外，还是一种非常好的野生蔬菜，可以给我们平时当做野菜食用的，我们可以生吃、清炒、煲汤、凉拌等等各种各样的制作方法，制作出各种各样的风味。只要你想到的都可以制作。下面是小编总结出来的几种使用方法。

1. 生吃

看到这一点，也许你会目瞪口呆，居然可以生吃，做牛哦!其实，蒲公英的叶子可以像青瓜、胡萝卜一样，只要简单的清洗干净，然后就可以食用了，还可以蘸一些番茄酱，千岛酱，沙拉酱等等，口感上虽然是没有胡萝卜，青瓜的口感好，稍微会有一点苦味，但是还是挺爽口的。

2. 凉拌

看到凉拌，很多小伙伴都流口水了，我们可以先把蒲公英清洗干净，然后用沸水焯大约1分钟左右，捞起，用冷水冲洗一下，晾干水分，最后加上辣椒油、食盐、味精、麻油、香油、陈醋等等配料即可食用。

3. 做馅

蒲公英也是一种绿色蔬菜，我们可以把蒲公英的嫩茎和叶子都清洗干净，然后用沸水焯1分钟左右，捞起，剁碎，加上猪肉，配上大蒜蓉，生姜蓉，食盐，白糖，生抽等等，然后用饺子皮或者是云吞皮包成饺子和云吞，煮熟后即可食用。

蒲公英叶子可以吃吗?给你介绍几种食用方法。给你介绍关于蒲公英的食用方法。上面是小编给大家介绍的关于蒲公英的食用方法。希望能够对大家有所帮助。蒲公英有清热解毒的功效，对于炎热的夏日，我们可以常常食用蒲公英哦。