看完这里全部鸡蛋的做法大全，你就变身做“鸡蛋超人”啦

鸡蛋，鸭蛋和鹌鹑蛋都是我们日常生活中会吃的蛋，一颗水煮鸡蛋里面的蛋白质含量就是人们一天所需要摄入的蛋白质的含量，由此可看鸡蛋是我们日常生活中每天都必然会吃到的一种食物，鸡蛋最简单的制作方法，就是每天早上在熬粥的时候往粥里放入鸡蛋，鸡蛋的做法不止水煮蛋这一种，如果想变身做全能做鸡蛋的“鸡蛋超人”，那就跟我一起来学习一下鸡蛋的全部做法大全吧!

一、鸡蛋的做法大全之煎荷包蛋

备料：鸡蛋两颗 椒盐和孜然粉各一瓶，食用油一瓶，酱油一瓶

准备煎蛋：

1.准备一个平底锅，往锅里倒入适量的食用油，然后不用等油热开，把第一颗鸡蛋敲碎打入锅里;

2.然后煎五分钟之后等到这颗鸡蛋的边都焦黄色了，这颗鸡蛋基本就有了荷包的形状了;

3.紧接着我们在上方这一面还未熟的蛋黄里面撒入椒盐和孜然粉，然后小心翼翼的翻面，煎五分钟之后就可以出锅，淋上酱油就可以享用流心荷包蛋了;

荷包超人小贴士：如果想吃一面熟一面半熟的流心荷包蛋的朋友，就在煎制的时候直接煎单面，等下方那一面熟了之后就可以拿出来淋上酱油，撒上椒盐和孜然粉就可以直接食用了。

二、鸡蛋的做法大全之煎蛋

备料：鸡蛋5颗，食用油一瓶，酱油一瓶、猪肉500g、葱适量、精盐适量

备菜：首先把买回来的猪肉洗干净，剁成猪肉末，然后把葱洗干净，切成葱花，把猪肉末放在碗里，加入酱油，少量食用油，葱花和精盐，再把鸡蛋依次打入猪肉末里面，然后用打蛋器搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冰箱里面冷藏十分钟之后拿出来进行下一步的煎蛋。

准备煎蛋：

1.我们准备一个不粘锅往里面倒入适量食用油，等油热开之后，把充分搅拌均匀的鸡蛋液全部倒入锅里面去煎;

2.煎至五分钟之后用锅铲把整个鸡蛋切成四块，然后逐个翻面，翻面之后煎蛋闻到有浓浓的葱香味和猪肉末的香味，就可以出锅撒上一点椒盐就可以享用了;

三、鸡蛋的做法大全之鸡蛋饼

备料：面粉200g、鸡蛋2颗、盐适量、食用油一瓶

备菜：首先把面粉加入鸡蛋，和适量的水搅拌均匀，要搅拌的比较稠一点，所以要加比较多的水，搅拌均匀之后放着备用;

准备煎饼：然后准备一个不粘锅倒入适量食用油，用一个锅勺勺起一勺面粉蛋液放入锅里煎，煎到两面金黄，就可以沥油出来撒入酱油直接食用。

蛋饼超人小提示：你还可以准备一些火腿肠生菜叶片，然后裹着鸡蛋饼食用。

跟着小编学习了鸡蛋的做法大全，小编现在应该尊称你们一句为鸡蛋超人了吧?不管你是鸡蛋大超人还是鸡蛋小超人，希望你们看完这篇鸡蛋的做法大全，对鸡蛋的做法都有所学习，也希望小编的介绍能给你们学习烹饪鸡蛋的方法得到一些帮助!