欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

那些关于海红果你不知道的事:海红果怎么吃?

程序员文章站 2022-06-03 17:13:09
对于每一个在清水河长大的人来说,每逢雪花飘飘的冬季,便是吃海红果最好的季节。海红果生产自蒙晋陕三省的交界处,而清水河是海红果分布最广泛、品质最优良的地方。海红果的种植已经有了800余年的历史。今天,小...

对于每一个在清水河长大的人来说,每逢雪花飘飘的冬季,便是吃海红果最好的季节。海红果生产自蒙晋陕三省的交界处,而清水河是海红果分布最广泛、品质最优良的地方。海红果的种植已经有了800余年的历史。今天,小编就和大家分享一下关于海红果你不知道的事之海红果怎么吃?

那些关于海红果你不知道的事:海红果怎么吃?

海红果怎么吃

1.制作成果丹皮

关于海红果,在《食货》中有关于海红果这样的记载:"海红味甘酸,霜后紫色,耐冻曰冻果;酒浸曰醉果,熬去渣摊薄曰果丹皮,切片晒干曰果干"。恰恰如史料记载一般,吃起来酸甜可口的海红果可以做成美味的果丹皮,而清水河特产——果丹皮、山楂片的主要原料之一就是海红果。

2.制作成果酱罐头

海红果经过去皮、下水、压泥等等繁杂工序,可以做成果酱罐头。酸酸甜甜的抹在面包片上面,非常好吃,可以当做三明治的酱料。而且十分开胃,深受广大群众的喜爱。

3.制作成海红酒

海红果经过晒干、发酵等等繁杂工序,加入酒中,可以做成海红酒。海红酒酒精度数并不高,而且营养成分非常丰富,可以强健脾胃、增加食欲。帮助消化,非常适合老年人饮用。作为果酒的一种,海红酒的味道酸甜,在市场上备受好评。

4.制作成果汁饮料

由海红果炸制而成的果汁饮料,被誉为半干旱地区的可口可乐,市场竞争力十分强大,而且特别具有产业的开发价值。海红果果汁饮料营养丰富,用途广泛,备受消费者的喜欢和青睐,多次获得奖章并且产品远销全国十几个城市,可见其口味之独特美味。

在这里呢,小编要特别提醒大家,海红果有两种特色品种,一种为府谷海红果,另一种为河曲海红果。其中府谷海红果被评为中国地理标志产品,而河曲海红果的原产地河曲被评为“海红果故乡”。虽然这两种特色品种的品质和功效都相差无几,但是相较于河曲海红果,府谷海红果的口感更为纯正爽口、酸甜适口,有清凉、刹口之感。大家选择的时候可以各取所爱。

海红果,俗名“小果子”,也有“果中钙王”之美称。它的味道尝起来酸甜口可,老少皆宜,最近在市场的鼓舞下,生产规模也越来越大。海红果不仅仅在它的产地深受喜爱,在全国许多城市也能看见它的身影。怎么样,看了小编今天的介绍,对于海红果怎么吃大家是不是有了一定的了解了呢?这样美味好吃的小果子,大家喜不喜欢吃呢?