法国红酒价格，你知道是怎么定价的吗？

法国红酒价格?说起法国红酒，相信没人会反对它在世界上的地位。出色的它已经升华到一种的圈层文化，不少人只因熟悉它也觉得是种自豪。因它所繁衍出的菜式也在人们心中留下浓重的一笔。法国红酒的成功，并非是商家的吹捧和炒作，而是它的自身。下面由小编与大家一起了解一下法国红酒价格。

一、法国红酒价格

众所周知，法国红酒价格不一，贵廉都有，跨度之大实在让人咋舌。据小编了解，法国红酒之间有一个很严森的阶梯等级，分别是法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中以“法定产区葡萄酒”的等级最高，公认酒味最好;其次就是“优良地区餐酒”，接着就是“地区餐酒”;最后就是“日常餐酒”。这个阶梯等级拥有法国法律背书，世界一流的专家承认。也因为这个原因，这个森严阶梯等级决定了法国红酒的价格。

二、法国经典菜式，法国红酒炖牛肉

材料：牛腩;蘑菇;大蒜;蕃茄酱;法国红酒;芹菜;黑胡椒;盐;洋葱;胡萝卜;黑橄榄;百里香;香叶

步骤：

1.将处理好的牛腩切块放进锅中，水煮一次，把牛肉里的血污完全煮出来,时间大约3分，然后捞出重新清洗干净并沥干备用。

2.将清洗干净的蘑菇一开四瓣备用，洋葱大块切备用，蒜切片备用，胡萝卜滚刀切成块备用，芹菜切段备用。

3.在汤锅中，让洋葱与蒜利用热油炒香，并将胡萝卜、芹菜、蘑菇炒至变色，加入蕃茄酱调味。

4.待蔬菜上色后，倒入焯好的牛肉和黑橄榄翻炒至均匀，途中加入法国红酒，用中小火煮至红酒略为浓稠时，放入百里香和香叶继续慢煮一会。

5.倒入适量的开水，放入适量的黑胡椒和盐调味，继续封盖大火烧开后转小火慢炖约2小时。美味的法国红酒炖牛肉就可以出锅了。

法国红酒价格?通过上述的介绍，小编相信大家应该对法国红酒定价的标准有了一定的了解。在这里，小编提醒一下喜爱红酒的朋友们，品质高的红酒对储存的环境要求更为严格，特别是温度与湿度。而且法国红酒有很高珍藏价值，好年份好品质的法国红酒被高价拍卖的案例屡见不鲜。