好吃的芦笋片应该怎么做才更加美味
芦笋是非常好吃美味的一种蔬菜,它的外形是绿色的,看上去就像一根细细的小笋。很多小伙伴第一次见到芦笋之后,不知道应该怎么来吃,那么下面小编就来跟大家分享一下关于芦笋的做法,看看好吃的芦笋片应该怎么制作才美味。学会之后我们也可以自己在家里烹制了。
好吃的芦笋片应该怎么做才更加美味
一、芦笋片炒肉片
食材准备:芦笋,五花肉,盐,白糖,味精,料酒,食用油,葱姜蒜。
制作步骤:
1.将新鲜的芦笋洗干净,然后将它斜刀切成片放在一旁备用。
2.新鲜的五花肉冲洗干净,切成肉片放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后先将葱姜蒜放入锅中翻炒出香,然后将切好的五花肉片倒入锅中翻炒,同时加入一些料酒去腥。
4.当五花肉炒至七分熟的时候就可以把它盛出来放在一旁备用。
5.锅中继续倒入一些食用油,油热之后将切好的芦笋片倒入锅中大火翻炒,同时加入盐白糖调味。
6.接下来将炒好的肉片倒入锅中与芦笋片一同翻炒,同时加入适量的水煮五到十分钟。
7.十分钟左右芦笋片和肉都已经完全煮熟,加上一些味精炒一下即可出锅食用。
二、清炒芦笋片
食材准备;芦笋,香葱,盐,白糖,味精,食用油。
制作步骤:
1.将新鲜的芦笋片洗干净,然后将它切成片放在一旁备用。
2.将香葱洗净切成葱花放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后将葱花放入锅中翻炒出香味,然后将切好的芦笋片倒入到锅中翻炒,同时加入一些盐和白糖调味。
4.如果喜欢吃脆一点的话,就直接爆炒,爆炒到熟为止,然后加入味精即可出锅。
5.如果喜欢吃软一点的话,可以在里面加入适量的水,然后盖上锅盖煮五分钟左右,出锅之前加入少许的味精调味即可。
三、辣椒炒芦笋片
食材准备:芦笋,青辣椒,红辣椒,盐,白糖,味精,食用油。
制作步骤:
1.将新鲜的芦笋洗干净,然后切成片放在一旁备用。
2.新鲜的红辣椒和青辣椒冲洗干净,将里面的白囊去除,然后切成辣椒丝放在一旁备用。
3.锅中倒入食用油,油热之后将辣椒丝放入锅中翻炒,炒出香味之后将切好的芦笋片倒入锅中一同翻炒,同时加入盐白糖调味。
4.加入少许的水,煮三到五分钟,出锅之前加入味精即可食用。
以上就是关于芦笋片具体的制作方法,当然小编介绍的这三种方法是比较家常制作也是比较简单的。其实我们还可以把芦笋片烹制出更多的美味,小编就不在这里一一介绍了,小伙伴可以根据自己的想法创新出一些关于芦笋片的烹制方法来与大家一起来分享。