了解鸡腿和琵琶腿的区别，让你不再买错

现在猪肉越来越贵，大家已经开始慢慢的吃鸡肉了。鸡肉其实是非常不错的，因为鸡肉当中的脂肪含量少，蛋白质含量高，经常吃的话不仅不会出现肥胖的症状，而且还可以让我们的身体越来越结实。我们很喜欢吃鸡腿，但是有时候也会看到写着琵琶腿，那么鸡腿和琵琶腿是一样的吗？我们就一起来了解一下鸡腿和琵琶腿的区别。

了解鸡腿和琵琶腿的区别，让你不再买错

其实鸡腿和琵琶腿是不一样的，因为它们的部位是不同的，所以不管从位置上面还是口感上面是两者有非常大的区别的。

一、外形的区别

鸡腿和琵琶腿它们的大小是不一样的，那琵琶腿之所以叫做琵琶腿，是因为它的外形像一个琵琶一样，所以被称为琵琶腿。而且它的个头是比较小的，而鸡腿相对于琵琶腿来说它的个头是比较大的，所以从大小外形上面我们可以区别哪一个是鸡腿，哪一个是琵琶腿。

二、位置的区别

琵琶腿和鸡腿它们所处在鸡的部位也是不同的，鸡腿是大鸡腿主要是指的是鸡的下半身和大腿之间那一块，所以它的鸡腿是特别大的。而琵琶腿是位于鸡爪和鸡腿下端部分的这一块的，它就像平时的小腿一样，所以它的个头是比较小的，这一段被称作为琵琶腿。所以从部位上我们也可以确定哪一个是鸡腿，哪一个是琵琶腿。

三、肉质的区别

相对来说鸡腿的肉质会更加鲜嫩一些，而且口感更好。琵琶腿的话没有鸡腿那么鲜嫩，味道也是可以的。

以上就是关于鸡腿和琵琶腿的区别介绍，所以小伙伴以后在买鸡腿的时候，千万不要以为琵琶腿就是鸡腿买错了。如果你想要选择鸡腿的话，一定要选择个头大的，真正的大鸡腿，琵琶腿我们一般会做炸的或者说红烧的来吃，所以一定要了解到每一种食物的具体的区别，这样我们才能购买对食材。