晚上吃生姜好不好呢

俗话说早上吃姜赛参汤，晚上吃姜塞砒霜。这句话的意思就是说，生姜要在早上吃对身体好，但是在晚上吃的话就会影响到身体健康。但是晚上吃生姜究竟是不是就像是吃毒药呢？其实并不是这样的，晚上吃生姜确实对身体不太好，但是还没有严重到是毒药的地步，并且尽管如此晚上吃生姜也还是要控制一个量，不然依旧会适得其反。

一、晚上吃生姜好不好呢

生姜中含有的挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜内含有的物质能够促进血液循环，加速胃液的分泌，有助于肠道的蠕动。但晚上吃生姜，由于加速肠道的蠕动，会影响睡眠。并且生姜是辛辣刺激的食物，晚上吃生姜可能会导致上火。

1.适量吃生姜不会影响身体健康

其实生姜是什么时候吃都可以的，但是它具有一点的刺激性，少量的进食是不会对健康产生影响的。而且，我们在做饭时通常会加入生姜来调味，并不会有什么危害，但切忌大量进食。

2. 怎样吃生姜才最好

生姜性热女性在经期不舒服的情况下，可以煮上一杯姜丝红糖水，有着起暖的作用，从而减轻痛经。在感冒发热时，也可以使用姜茶，减轻鼻塞等症状，缓解感冒带来的不适。

二、生姜的妙用

对于女性而言，生姜一大作用就是在经期时与红糖一起熬制成一杯姜丝红糖水，能够大大减缓疼痛。而在吃一些螃蟹等水产品时，放上一些姜汁。姜末，既能杀菌，也能达到去除腥味的效果。生姜丝或者生姜片加水加蜂蜜或者盐可以祛斑、生姜汁可以治疗皮肤癣、生姜煮水加盐加醋可以去除脚臭等等。

生姜虽然对身体有好处，并且晚上也并不是不可以食用生姜，但是必须要注意量的控制，每次食用不可超过10g最佳。而生姜性本热，本身患有内热的人忌食。另外烂了的生姜和冻姜不可以食用，因为在生姜变质后会产生致癌物质，严重危害健康。所以，生姜综合来说是个对身体有益的食物，但是一定要注意食用的量和方法，也要弄清楚生姜的疗效，什么人适合吃什么不适合吃，有时候可能会适得其反。