过年才会吃的腊排骨可以顿什么好吃

腊排骨的做法比较简单，只需要将它们用盐给腌制好，再风干便可以了，保质期还是比较久的。腊排骨，可以直接进行烹饪，也可以搭配上一些食材进行炖煮，味道也是不错的。那腊排骨可以顿什么好吃?小编有整理到关于腊排骨的相关常识，来看看吧!

腊排骨可以顿什么好吃

1.腊排骨炖藕

(1)将腊排骨给切成块状，然后再清洗一下，入沸水中煮十分钟左右捞起来沥干，这样给去除掉排骨的一些盐味。

(2)藕给清洗好，切成块状，然后与腊排骨一起放到锅中。

(3)接着加入葱姜一起放到锅中，再加入适量的清水，炖煮好便可以吃了。

(4)炖煮的时间依个人的爱好来定，水要加的适量，要是干锅了便不好了。

2.土豆炖腊排骨

(1)将土豆给削掉皮，然后把排骨给清洗好，焯一下捞起来沥干。

(2)然后热锅下油，将排骨给炒一下，再把腊排骨和着土豆给下到锅中。

(3)然后再加入适量的清水，蒜头，炖适合的时间便可以吃了。

3.白芸豆炖腊排骨

(1)将白芸豆给用热水泡一个小时左右，然后再把风干的腊排骨给切成小块状。

(2)热水入锅，然后再把腊排骨给焯一下水，清洗干净。

(3)白芸豆给清洗好，然后放到高压锅中，和着排骨一起，煲30分钟左右便可以了。

4.山药炖腊排骨

(1)将腊肉给清洗好，准备好山药，调味料也准备了，腊排骨入锅中焯一下水，捞起来沥干。

(2)把排骨下入锅中，再把葱姜下入，煮一个小时，再把山药倒入，煮好加入适量的盐就可以吃了。

腊排骨可以顿什么好吃?山药，土豆，都是可以用来炖腊排骨的，味道也不错。因为腊排骨中带有的盐量是比较足，所以在炖一些食材的时候，可以不加入盐，根据汤汁的味道来放，以免咸了。腊排骨在食用的时候，不可以一次食用过多了，以免对身体造成影响。