这种茶叶不一样，永春佛手是什么？永春佛手对人体好吗

说起佛手，大家肯定会第一时间想到佛手墙，作为一道非常美味的菜，经常出现在人们的餐桌上。但是今天说到永春佛手却不是一道菜，而是一种茶叶。永春佛手茶树是一种比较大型的植物，长得比较高大，叶子比较像佛手柑，所以才有了一个名字叫永春佛手。永春佛手作为一种茶叶，在市场中有很多售卖，也受到了很多消费者的欢迎。今天小编就为大家讲述一下永春佛手，请往下看。

一、永春佛手是什么

永春佛手是一种茶叶，又叫雪梨茶，因为它的形状比较像佛手，又比较名贵，所以又称金佛手，原产于福建，属于福建乌龙茶中比较风味独特的茶品。

永春佛手有两种，一种是红芽佛手，一种是绿芽佛手，这两种的区分就是在于春芽的颜色。一般来说是以红芽佛手为佳。永春佛手它的叶子比较奇怪，叶子大的就像手掌一样，是椭圆形，比较肥厚。三月下旬的时候开始萌芽，四月中旬就可以开采。永春佛手一年四季都可以采摘，但是春茶的质量比较好，所以春茶也是销售量比较高的，春茶在一年四季中的采摘中占40%。

采摘下的永春佛手会被茶农制作成成品，成品的永春佛手比较肥壮，比较卷曲，色泽是绿色的，香气比较浓郁，味道比较醇厚，可以冲泡多次。永春佛手被冲泡之后茶汤清澈，冲泡的时候还可以闻到水果芬香。有人说永春佛手冲泡出的味道就像在家里摆了一盆水果，可以闻到这盆水果所散发出的味道比较沁人心脾。正因为如此，永春佛手也受到了很多消费者的喜欢。

二、永春佛手可以减肥吗

永春佛手有一定的减肥效果，因为永春佛手中含有很多黄酮类物质，这种物质可以软化我们的血管，促进我们身体健康，也可以对于我们的肠胃进行有一定的作用，让我们的肠胃蠕动起来排除身体毒素，让我们的身体更加轻盈，对于减肥有一定的效果。减肥人群可以适当的多喝一些永春佛手茶，可能再加以运动，可能会减肥的效果会更加好。

有人不喜欢茶叶的味道，总觉得茶叶的味道会怪怪的。这种人群就可以尝试一下永春佛手，因为永春佛手的茶叶的味道带有水果的清香。永春佛手用佛手来命名，不仅是因为它的叶子跟佛手柑的叶子很相似，而是因为它制作出来的成品也会有佛手柑所带有的清香，喜欢佛手柑，不喜欢喝茶的朋友可以尝试一下永春佛手，会有不一样的感受。