什么品种的葡萄干最好，无核白你知道吗？

什么品种的葡萄干最好?谈起葡萄干，相信不用小编多加介绍，大家都十分熟悉。要是列一个大家最喜爱的零食排名榜，葡萄干一定可以很从容地走进前三位。在我国葡萄干的来源基本是*。当地特有的环境，所培育的葡萄味道一流，营养价值又高。在日常生活中，葡萄干除了充当零食外，还运用在其他方面上，如蛋糕烘培。下面就由小编就说说什么品种的葡萄干最好。

什么品种的葡萄干最好

1.无核白

无核白，人如其名，果实内无种子，是世界各地葡萄干制作的最主要品种。在我国，主要在吐鲁番市内栽种。无核白，果实形状椭圆，大小均等，每株排列紧密整齐，其虽称白但呈黄绿色，皮薄肉脆，果肉饱满，口感一流，果汁甜味浓郁，虽无香味，但品质公认上等，风味纯正。

2.长粒无核白

长粒无核白，属于无核白的变异品种，但两者差别不大，味道以及口感都相似，果实同样无种子。唯一不同，只有形态上和果肉量略为不同，长粒无核白呈长卵形，果肉量明显比无核白多，制干后果粒较长，形似香蕉，故又被称为“白香蕉”，辨识度非常高，分布于吐鲁番的高昌区、鄯善县。

3.无核紫

无核紫，与无核白一样，果实中无种子，呈椭圆形，排列整齐，果皮呈紫黑色，制干后呈黑色，颜色一致性非常好。无核紫，果粒较大，而且皮薄肉脆，果肉饱满，果汁香甜，所制作出的葡萄干深受人们的喜爱，常被用于甜品制作材料，品质同为上等。

4.无核白鸡心

无核白鸡心，别名森田尼无核，原产地是美国，果实形状似鸡心，同为无种子，每株果实排列也较为整齐，果皮呈黄绿色，果肉最为脆，而且耐拉耐压力较强，主要分布于吐鲁番地区。制干后的无核白鸡心呈绿黄色，而且果皮光泽度好，干果果粒大，饱满，口感一流，还有附有一股淡淡的青草香，品质中上。

什么品种的葡萄干最好?通过小编上述文章的介绍，希望可以让大家对葡萄干有进一步的认识，对于“什么品种的葡萄干最好”这个问题心中可以有一个满意的答案。在这里，小编建议一下大家，在品尝葡萄干之前，最好对其清洗一下，因为在制作、运输的过程中可能会留下尘土污染等。