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芹菜会胖吗?原来芹菜有这样神奇的功效!

程序员文章站 2022-05-25 22:46:03
许多人都不喜欢具有特殊气味的蔬菜,觉得难以接受和难以忍受。比如说大蒜,香菜,小葱和大葱,甚至有人连芹菜都不喜欢吃。可是具有特殊味道的蔬菜,其实营养价值十分高,可以补充许多人体所需要的营养元素和微量矿物...

许多人都不喜欢具有特殊气味的蔬菜,觉得难以接受和难以忍受。比如说大蒜,香菜,小葱和大葱,甚至有人连芹菜都不喜欢吃。可是具有特殊味道的蔬菜,其实营养价值十分高,可以补充许多人体所需要的营养元素和微量矿物元素。那么经常吃芹菜会胖吗?

一、芹菜会胖吗

芹菜是一种非常有营养的蔬菜,里面含有多种维生素,而且里面也含有钾,钾的主要作用是帮助降血压,芹菜吃多了并不会引起发胖的情况出现,而且它也可以促进肠道的吸收,可以很好的预防便秘,尤其是对于高血压的人来讲,吃这种芹菜可以有效的降血压,他也有降血脂的效果,所以说生活中多吃一些芹菜还是有好处的,女性吃芹菜之后也不用担心发胖。

二、芹菜的营养价值

1.高纤维

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

2.铁

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

3.锌

芹菜含有丰富的锌元素,这种元素可以促进人的兴奋,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。

4.芹菜素

水芹菜中还含有芹菜素,有很好的降压作用。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。

三、芹菜的功效与作用

1.平肝降压

芹菜具有平肝降压作用。这是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

2.镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

3.利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4.辅助治疗高血压等症

芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

5.增强食欲

芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。

6.降血糖

芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。

芹菜含有丰富的维生素a还有维生素b等,因为可以补充我们日常所需。芹菜会胖吗?芹菜不会胖的,经常食用芹菜还可以促进肠胃蠕动,缓解便秘。高血压患者,在日常生活中,也可以经常食用芹菜,有一定的辅助效果,有益身心健康,饮食平衡,补充营养。