鸡蛋几分钟能煮熟，鸡蛋怎么做才好吃？

很多人的早餐都开始走向极简风了，经常是一个鸡蛋一碗米粥就结束了。那么，鸡蛋作为我们经常食用的早餐食材，怎么煮也是有一定的技巧的。鸡蛋煮的时间长了，就会让里面的蛋黄变硬，口感程度就会大幅度的下降，那么鸡蛋几分钟能煮熟，鸡蛋怎么做好吃呢?

一、鸡蛋几分钟能熟

其实鸡蛋大概10分钟左右就可以熟了。在煮鸡蛋的时候，最好使用冰凉的水下入鸡蛋，这样可以更好的观察水开的时间。等待热水沸腾之后，再煮4分钟左右，这个时候的鸡蛋是好吃的溏心蛋形状，呈现出的是一种固体和液体的并存状态。这时候煮出来的鸡蛋的营养成分对于人体是最容易被吸收的。

煮鸡蛋的时候，时间最长也不要超过15分钟，否则的话，人体更不容易消化，而且营养也很容易就流失掉了。在10分钟前后的鸡蛋，它的食用口味和香味都是*的。

二、鸡蛋怎么做好吃

(一)厚蛋烧

1.打鸡蛋，把切好的胡萝卜和火腿块丁，倒进鸡蛋液里面，然后把切好的小葱花也扔进去，搅拌均匀一下。

2.烧热油锅，把鸡蛋液倒进去，摇晃一下锅，让鸡蛋液均匀的摊开在平底锅里面，等待鸡蛋饼熟透之后，就可以用铲子卷一下，卷号蛋烧就切成小段，挤上一点点番茄酱就可以吃了。

(二)鸡蛋灌饼

1.揉面，醒半个小时左右。

2.烧热一些油。加入适量的面粉搅拌均匀，放凉。

3.在鸡蛋液里面混入适量的小葱花和盐巴，再加入适量的胡椒粉，均匀的拌开。

4.把鸡蛋液抹在面团上面，煎成饼状，卷上菜和肉就可以了。

鸡蛋的营养成分是非常高的，在煮鸡蛋的时候，我们一定要注意把鸡蛋煮的熟透透的，要不然生的鸡蛋吃下去会对我们的身体有很大的影响和伤害。那么，既然现在已经了解到了鸡蛋几分钟能煮熟了，不妨现在就做一道用鸡蛋做的大餐盛宴吧。