杨桃要怎么吃比较好？

杨桃是我们平时常食的一种水果，其五角星的形状非常诱人，其果肉非常饱满，果汁量多，酸酸甜甜的口味很开胃。杨桃除了可以直接生吃外，它还有许多花样吃法，这些花样吃法，不仅没有削弱杨桃本身的酸甜芳香味，而且让其酸甜味更好的与其它食材融合，让其口味变得更加绝妙！下面就来看看杨桃怎么吃？

一、杨桃要怎么吃

1、直接食用

很多人应该喜欢直接食用这样可以保持水果的原汁原味，我们在杨桃的时候将它清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

2、蛋奶炖杨桃

材料

杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法

(1)、把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

(2)、滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。

(3)、加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。

3、拔丝杨桃

材料

杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

步骤

(1)、杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

(2)、自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

(3)、将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

(4)、用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

(5)、放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

4、杨桃包

材料

高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

步骤

(1)、烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

(2)、杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

(3)、基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

(4)、发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

(5)、糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

通过以上了解，杨桃要怎么吃？杨桃可以直接吃，洗净后，去掉五个硬边即可；另外上面还介绍了几种创新吃法，大家喜欢哪一种吃法呢？从上面几种做杨桃的方法中，我们可以发现，蛋奶炖杨桃应属营养价值、做法上、口味上都是最健康、营养、好吃的一种方法！