处暑吃什么菜？

处暑是二十四节气之一，也是非常重要的一个节日，这一天代表着我们要出暑，也就是说要告别炎热的夏天，开始迎接凉爽的秋天，在处暑节前后我们需要吃一些传统的食物，而且也要注意饮食这方面，那么处暑吃什么菜呢?

处暑吃什么菜

1.莲藕，莲藕就是在这个时节的应季蔬菜，在这个时候的莲藕是非常好吃而且，本身它的营养价值就是极高的，它含有非常丰富的微量元素，而且一般情况下比较缺铁的人们也非常适合吃莲藕，因为他的铁元素是含量非常高的，在处暑的时候我们也比较缺乏这些微量元素，所以多吃一些莲藕是特别好的。

2.山药，不仅可以作为一种蔬菜来吃也可以用它来熬汤，它还可以养胃，对于我们肠胃不好的人来说它是一种非常好的蔬菜，而且很多人还认为山药可以强健体魄，增强我们的免疫力，因此山药在处暑的时候吃也是非常不错的。

3.红薯，处暑的时候正是红薯成熟上市的时间，红薯不仅口感非常的不错，而且还可以暖胃，所以对于秋天这样的时间来说，它是非常合适的蔬菜，处暑的时候应该多吃一些红薯。

4.土豆，这种蔬菜应该是我们生活中经常会见到的一种蔬菜，不仅非常常见而且它的营养价值也并不低，含有非常丰富的维生素，如果我们缺乏维生素的话也可以多吃些土豆，而且处暑土豆非常好吃，所以大家处暑的时候土豆也可以多吃一些，价格也比较便宜。

处暑的时候大家都会比较注意自己的饮食问题，因为这个时间不仅是一个过渡，而且这个时候人们普遍免疫力都比较低，比较容易引发一些疾病，所以大家在处暑的时候可以多吃一些莲藕山药红薯土豆等等这样的蔬菜，可以暖胃，也可以补充人们身体缺乏的营养物质，还能增强免疫力。