秋分吃什么有什么讲究,秋分吃什么传统食物
秋分节气是丰收的季节,也代表着秋天的正式到来。秋分时节,天气变凉,气候逐渐干燥,吃什么也要格外的讲究。那么秋分吃什么有什么讲究,秋分吃什么传统食物,不知大家是否有了解,有兴趣的一起看下去吧。
一、秋分吃什么有什么讲究
秋分除了降温特别快需要多添加衣物外,还需要注意饮食的问题。秋分饮食应该尽量以清淡为主,不要太多的食用油腻的食物,可以适量的食用菠菜、蜂蜜等食物。秋分时节应该尽量少食用瓜类的水果,因为瓜类水果一般是凉性的,可以选择食用梨子、苹果等的水果。秋分是多种食材成熟的季节,所以大家的饮食结构应该要多样化。
二、秋分吃什么传统食物
在我们的传统习俗中,在秋分的时候,有以下的传统食物。
1.秋菜。秋菜是一种野苋菜,它有一个雅称为“秋碧蒿”。秋分一到,全村的人们都会一同去田野中采摘秋菜。这个时节的秋菜是嫩绿色的,小小的一棵,大概与巴掌一样的长度。秋菜被采摘回去后,一般会加入鱼片一起炖汤,被称为“秋汤”。
2.鸡蛋。每一年的秋分节气,民间中很多地方都会在这一天里举行“竖蛋”的趣味游戏或者是比赛。就像俗话说的,“秋分到,蛋儿俏”,竖蛋游戏当然离不开吃蛋了。鸡蛋富含蛋白质跟多种维生素、矿物质,因此,秋分吃鸡蛋,好处多多。
3.吃面雀。吃面雀的习俗是来源于丰收季节下人们为了庆祝以及乐趣,“面雀”是用糯米粉揉成的面团,然后用多种形态的模具印制而成的一种糯米点心。
经过以上的介绍,大家对秋分吃什么有什么讲究,秋分吃什么传统食物这两个问题有一定了解了。秋分已到,暑意已经慢慢退去,注意好饮食,不仅可以吃上美味独特的佳肴,还能帮助身体适应好季节变化。在浓浓秋意下,准备上充满节日气息的传统食物像汤圆、芋头等等,约上几位好友,一同出去野餐,这将会是一个美好又令人难以忘怀的回忆。
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