盘点一下四川有哪些最好吃的特产

四川是一个被群山包围着的城市，地势较低，所以人们都叫四川为四川盆地，说起四川我们就想起在四川省里面有一个著名的网红美食圣地成都，成都里面的麻辣火锅，酸菜鱼，臭豆腐，四川麻辣兔子头，各种美食应数不胜数，但是四川的美食和特产可不止于四川成都这一个地方，我们今天来盘点一下除了成都，四川有哪些最好吃的特产。

四川有哪些最好吃的特产

1.剑门豆腐

剑门豆腐是来自四川省剑阁县的特产，剑门豆腐已经有几百年的历史，是始于三国时期，当地的古代农民取剑阁县的泉水，然后用石磨把黄豆磨成豆浆，然后做成豆腐，做出来的豆腐鲜嫩清香，而且非常的有韧性，那是因为搭配了剑阁县特有的泉水，因为那里的泉水清澈甘甜的缘故，到了现代剑门豆腐畅销至国内各个地方。剑门豆腐可以炒炸煎，也可以做成四川最著名的一道特色菜麻婆豆腐.

2.青川黑木耳

我们都知道么是一种菌类物质，而且非常的有营养，不管是炒还是炖汤，都非常的香甜酥脆，并且他和竹笙都是被列为的上等珍品，而有一个地方出产黑木耳的质量非常的好，并且这个地方还被国家列为黑木耳质标，就是四川的青川县，黑木耳是四川青川的特产，这里的黑木耳不仅色质鲜艳，营养颇高，并且青川种植出来的的黑木耳是纯天然无污染，且煮出来细嫩滑美，味道清香。

3.仪陇胭脂萝卜

仪陇胭脂萝卜吃起来口感酥脆，肉质细腻，口味微辣，但是吃过之后会有一阵甜甜的味道，仪龙胭脂萝卜是四川省仪陇县里面的著名特产，而且还被国家列为地理标志保护的产品，它的颜色是胭脂红，所以被称为胭脂萝卜，胭脂萝卜跟平常普通的白萝卜一样，只是它的颜色是红色的胭脂红，肉质和汁水都比普通的白萝卜要多，要脆甜，不管是做成萝卜干还是炖萝卜汤，都非常的香甜，好吃又多肉。

四川的特产美食应有尽有，特别是它的街边特色小吃，例如臭豆，四川的凉糕和酸辣面、烤冷面都非常的好吃，如果你们有机会去四川旅游，回来的时候别忘了带回四川的特产，给家里人品尝一下，除此之外四川的桔子和樱桃这两种水果也是非常有名的当地特产水果，跟着小编了解完了，四川有哪些最好吃的特产之后，相信你对四川的美食都有所了解了，别忘了把四川这些著名的特产介绍给身边还没去过四川的朋友们哦!