乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕的区别有哪些

有时候我们在蛋糕店里面可能会听到乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕这两个词语，对于那些对蛋糕不是很熟悉的人来说，就有点分不清这两者有什么不一样，那么乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕的区别?

一、乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕的区别

1. 定义不一样

动物奶油包含乳脂奶油，动物奶油的定义比较广。乳脂奶油的提取原料主要是天然新鲜的牛奶。

2. 作用不一样

一般情况下乳脂油是用来制作甜品的，比如冰淇淋、奶油蛋糕等。有时候在做面包的时候，也会加入一些，这样子可以使做出来的面包更加的松软。动物奶油一般在用来打发裱花，它具有比较高的脂肪，打发到固体的状态后可以直接吃。

二、乳脂有哪种品牌

1. 光合

这家公司的总部是在长沙，其名下的产品主要是太阳能产品。该公司涉及到的行业比较多，有美食行业、家电行业、健身行业等。

2. 皇家美孚

皇家美孚总部是在青岛，在1994年的时候成立，它名下提供的产品有面包、糕点、中点等，

3. 索可纳

这家公司的是总部是在上海，主要是做食品方面的研发生产。主营是咖啡、奶茶等。

4.窝夫小子

这家公司总部是在北京，主要研发食品方面的，名下的产品有西式甜点、冰淇淋等。

5. 爱达乐

这家公司的总部是在成都，目前已经有60多家的分店，其名下的产品主要是面包、蛋糕。

6. 吉米的厨房

这家公司的总部是在常州，公司主要从事对食品的研发到销售的一条龙服务。其名下的主要产品是蛋糕、冰淇淋等。

现在大家应该知道乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕的区别在哪里了。如果自己想动手做乳脂蛋糕的朋友，在购买乳脂的时候，不知道选择哪一种时，可以从以上这些品牌当中选择一个适合自己的。这些品牌所提供的乳脂，在质量上是可以得到保障的，可以放心的购买。

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