鸡蛋在冰箱里可以保存多久，你真的知道吗？

世界上的每一样感情，物体，都是有保质期的。鸡蛋也不例外。鸡蛋是我们平时食用的不能缺少的一种食物。不管是大人还是小孩应该多吃鸡蛋，鸡蛋的做法是多种多样。但是，吃了这么多年的鸡蛋，你真的知道鸡蛋在冰箱里可以保存多久吗?今天我们一起来了解一下吧?

一、鸡蛋在冰箱里可以保存多久

1.生鸡蛋可以在冰箱里保存多久

有一个说法是认为鸡蛋蛋壳不坏，鸡蛋就不会坏。这种说法是不正确的，鸡蛋也是有保质期的。在不同的时节，不同的温度下，鸡蛋的保质期是不一样的。夏季中，将鸡蛋放在常温的环境下，大概能保持三天左右，冬季的气温相对较低，常温下可以保存15天左右。如果在温度2-5°c的情况下，也就是长期放在冰箱里，它的保质期会更长，通常在40天左右。

2.熟鸡蛋可以在冰箱里保存多久

上班族或者学生们通常有一个习惯，前一天晚上把鸡蛋煮熟，第二天早晨热一下做早餐。那么，煮熟的鸡蛋可以保存多久呢?他们的保存时间都很短，尤其是在炎热的夏天，在常温的情况下，熟鸡蛋最多只能保存一天，如果将鸡蛋放入冰箱，能保存大概十天左右，前提是蛋壳不破损的情况下。所以说，如果我们是煮了一个鸡蛋明天吃，我们可以常温保存。如果我们煮了三四天的鸡蛋，建议我们放入冰箱，更加保险。

二、吃鸡蛋的好处

众所周知，鸡蛋的营养十分丰富，具有润肺利咽，清热解毒的作用。价钱平民，食用者广泛，下至4～5个月大的婴儿，上至白发老人，都可以食用鸡蛋。一天一个鸡蛋对成人来说，是标配，一天食用多个鸡蛋也是无用，因为身体吸收一个鸡蛋的营养价值足以。

三、如何判断鸡蛋是否变质

家里的鸡蛋放了有些时间了，不确定是否已经变质，教大家一个鉴别个方法：手拿鸡蛋轻轻晃动，感觉鸡蛋很实，并且没有奇怪的声音，就说明鸡蛋没有问题。要是鸡蛋里比较晃动，还时不时传来水声，这样的鸡蛋大概率已经变质，不建议食用了。还有一个方法，就是我们在打开鸡蛋之后，发现蛋白和蛋黄混在一起，这样的鸡蛋是万万不能食用的。

鸡蛋这种物美价廉的美食，如今在小超市也是有卖的，鉴于鸡蛋的保质期也不是很长，建议大家随吃随买，吃新鲜的鸡蛋。让我们回顾一下，鸡蛋在冰箱里可以保存多久?生鸡蛋40天左右，熟鸡蛋10天左右，要牢记哦!