宝宝们想知道如何发海参吗，看过来吧

现在人们生活节奏加快压力很大，人们在闲下来的时候喜欢看看搞笑的小品来减减压。前些日子看了一个关于吃烤海参的小品，情节依然还历历在目。其实，现在人们生活好了，海参已不再是遥不可及的食物，而且越来越多的人注重于海参的食疗作用。海参已经成为人们餐桌上常见的食物。想要吃到一颗鲜美的海参，如何泡发最重要了。宝宝们想知道如何发海参吗，快来看吧。

宝宝们想知道如何发海参吗，看过来吧

一、如何发海参

1.所需要的材料：海参适量、足够多的的纯净水

2.具体泡发方法

（1).准备一个干净且无油的大碗，放入足量的水。

（2).把海参放入大碗中，放入冰箱保鲜层。浸泡一天一夜左右，期间，每隔半天换水一次。直至海参整体泡软了为止。

（3).取一把剪刀，将海参腹部纵向剪开，去掉里面的杂质。内筋剪断，之后，用水清洗。放入大碗中待用。

 (4).取一个蒸锅洗净后，加入清水，放入盛有海参的大碗，小火蒸煮一个小时左右。蒸煮期间可以用筷子试一试，如果能捣碎海参即可。

 (5).蒸好的海参拿出来晾凉，放在无油的大碗中，加适量冰块和适量的纯净水，然后放在冰箱的保鲜层放置三天左右，记得每天各换一次水。

 (6).最后，把泡发好的海参捞出即可。在泡发海参的过程中要随时观察海参泡发的情况，以免泡烂。

二、吃海参禁忌

1.海参营养极高，但不宜在春天食用，春天气候干燥，吃海参很容易上火。

2.肠胃不适者不宜吃海参，会引起肠胃的负担，造成胃部消化不良。

宝宝们应该知道如何泡发海参吧，而且泡发好的海参可以直接蘸酱油和耗油食用，也可以做成美味的鸡蛋羹和各种炒菜。如果海参泡发的比较多，可以把海参表面的水分沥干，单独放在冰箱冷冻层，下次要吃的时候再拿出来就可以了。