直接用淡奶油做冰激凌的方法大全，绝对有你喜欢的味道！

五颜六色的冰淇淋是许多女孩子的最爱，尤其是在酷热的夏季，来上一杯冰凉的冰淇淋，瞬间感觉凉快不少!其实，除了在冰淇淋店铺买冰淇淋外，我们在家中也能够自制冰淇淋!有朋友就会问，怎么直接用淡奶油做冰淇淋呢?下面小编就给大家介绍淡奶油做冰淇淋的方法吧!

直接用淡奶油做冰激凌的方法大全，绝对有你喜欢的味道

一、橘肉冰淇淋

原料：淡奶油500ml、蛋黄4只、牛奶500ml、糖160g、橘肉500g

做法

1.把橘子皮剥除，留下橘肉，放入冰箱冷藏。

2.把牛奶、蛋黄一起放入锅中煮成蛋奶冻，放入冷藏柜。

3.淡奶油放入碗中，加入糖，用搅拌器打发至浓稠。

4.将打发的淡奶油、橘肉、蛋奶冻混合拌匀，放入冷冻柜即可。

二、芒果丁冰淇淋

原料：淡奶油400ml、牛奶800ml、芒果6个、蛋黄4只、糖300g

做法

1.用料理机将一半的芒果搅成泥状，剩余的芒果切成小丁。

2.准备一个大碗，加入糖、蛋黄，用搅拌器将其搅成奶白色。

3.把牛奶加热至80度，倒入蛋黄液里，边倒边搅。

4.再把调好的蛋黄牛奶液用文火煮，煮至粘稠。

5.准备一个大碗，将淡奶油放入，用打蛋器打一会，能塑形就可以了。

6.将芒果泥、淡奶油、蛋奶液混合后用打蛋器拌匀，加入芒果丁。

7.将糊状的冰淇淋倒进碗中，放入冷冻柜，等其完全凝固后就可以吃了。

三、香草口味冰淇淋

原料：淡奶油400g、牛奶500g、香草粉2勺、蛋黄4个、糖100g

做法

1.牛奶加热至80度关火，加入糖、香草粉搅匀。

2.加入蛋黄，用打蛋器搅匀，等待冷却。

3.把淡奶油放到碗里，用打蛋器打发至可塑形。

4.将蛋奶液和淡奶油混合搅匀，放入冰箱冷冻柜，冻至硬化就行了。

通过以上了解，直接用淡奶油做冰激凌的方法大全，绝对有你喜欢的味道!其实，上文所教给大家的3种口味的冰淇淋的制作方法都有异曲同工之处，虽然原材料不同，但是做出来的口味都是非常棒的!尤其是香草味的冰淇淋最受大家的欢迎，朋友们还等什么?赶紧把家里闲置的淡奶油好好的运用起来吧!