学习自制辣条的做法大全,就可以在家品尝好吃的辣条了
辣条是大家都比较喜欢吃的一种小零食,辣条嚼起来非常有嚼劲。其实辣条主要是用豆类的食品制作完成的,那我们平时在家应该怎么做辣条呢?今天小编就来告诉大家学习自制辣条的做法大全中有哪些适合我们自己在家做。
学习自制辣条的做法大全,就可以在家品尝好吃的辣条了
一、腐竹辣条
食材准备:腐竹,酱油,辣椒粉,五香粉,八角,桂皮,大叶。食用油。盐,白糖,味精。
制作步骤
1.将干腐竹泡发,然后将水挤干净放在一旁备用。
2.锅中多倒入一些油,将腐竹放入锅中,开始用小火慢炒。
3.炒的时候要不停地翻滚,防止它粘黏在锅底。
4.当腐竹炒制有所变硬的时候,将八角,桂皮,大叶,辣椒粉,五香粉,酱油一起倒入,同时加入盐,味精,白糖在锅中翻炒搅拌。
5.当调味料全部裹在腐竹上面,汤汁收好之后就可以盛出来食用了。
二、豆皮辣条
食材准备:豆皮,辣椒粉,辣子,花椒油,孜然粉,酱油,麻油,盐,白糖,味精,食用油。
制作步骤
1.将豆皮泡在水里,把它泡软之后将水沥干放在一旁备用。
2.锅中倒入适量的油,然后将豆皮放入锅中进行翻炒,翻炒的时候开小火慢炒,让豆皮慢慢变硬。
3.在锅中加入倒入酱油,,放入孜然粉,辣椒粉,盐,白糖,味精一起翻炒。
4.调料全部浸透在豆皮当中的时候,就可以把它盛出来,然后在上面撒上一些白芝麻就可以吃了。
三、面筋辣条
食材准备:面筋,辣椒油,辣椒粉,椒盐粉,食用油,盐,白糖,味盐,白糖。
制作步骤
1.新鲜的面筋洗干净把水挤掉之后,用手将面筋手撕碎。
2.在锅中放入油,然后把面筋倒入锅中,开始慢慢翻炒。
3.翻炒好后加入辣椒粉,椒盐粉,白糖,盐,味精调味。
4.最后出锅前撒上一些芝麻即可食用。
以上就是关于自制辣条的家庭做法,不知道小伙伴喜欢哪一种口味呢?平时我们所吃的辣条大都是以腐竹和豆皮制作完成的,所以我们平时可以买豆制品来制做辣条。因此小伙伴如果喜欢吃辣条的话,可以学着自己在家里做,这样即干净又卫生,吃的也会比较放心。
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