如何开椰青，给你介绍有效的方法

椰子这种水果估计没有人不知道，是一种味道十分香甜的热带水果，我们去美食街的时候经常能够看到售卖整个椰子的小摊，那么椰子这种水果可食用部分是非常多的，我们不仅仅能够喝椰子汁，还可以吃椰子肉，但是很多人买回家里一整个椰子就不知道怎么操作了，我们给大家介绍一下如何开椰青。

一、如何开椰青

如果你购买的是青色的椰子，最好就不要吃椰子肉，因为这种椰子的肉都比较的嫩，吃起来味道也不是很好，直接喝椰子就可以了，我们介绍一下如何打开一个成熟的椰子。

1.首先我们用大一点的菜刀把椰子厚厚的外壳给切下来，最好是顺着椰子外面的外壳砍，这样更容易操作，切下来一些之后就能够看到椰子上面有三个小孔，这种就可以直接插入吸管和喝椰子汁了。

2.如果你还想吃椰子肉得话，就把椰子放到菜板上，之后用刀的背面在椰子的硬壳上敲几下，之后椰子整体就会开裂，这个时候用小刀把椰子肉给片下来就好了。

二、椰青鸡的做法

1.首先需要把椰子汁液可取出来，放到一边的小碗里等待使用，鸡肉去皮，清洗干净，之后放入到锅里。

2.用椰子汁来煮鸡肉，注意最好不要加水，这样味道更佳浓郁，鸡肉煮一段时间之后再加入适量的椰子肉，过程中只需要加入食用盐这一种调味料，熬制半个小时的时间就可以出锅了。

再看了我们的文章之后，爱吃椰子的小伙伴应该就知道了如何开椰青这个问题的答案了啊，其实在家里自己开椰青也是不苦难的，主要是椰子的独特构造，有三个小孔，适合椰子汁，另外文章还给大家介绍了椰子的养生吃法，用椰子炖鸡肉吃，品尝到美味的时候还可以养生，感兴趣的朋友可以在家里试一试哦，一点都不复杂。