龙井茶的特点是怎么样的呢？什么样的龙井茶不能要呢？

肯定有很多朋友都听说过龙井茶，龙井茶是茶叶中非常出名的一种，它的口感香醇清爽，非常适合夏天的时候喝，今天我们就给介绍一下龙井茶的特点是怎么样的呢。

一、龙井茶的特点

龙井茶是绿茶的一种，正宗的西湖龙井茶的外表是扁平形状的，叶片十分的光滑，叶片的两头是比较尖锐的。颜色鲜绿，叶子表面没有绒毛泡好的龙井茶汤是黄绿色的，非常的明亮澄清，远远的就能够闻到非常清香的味道。

有一部分的龙井茶颜色是墨绿色的，叶片形状比较大，泡出来的茶汤颜色是翠绿色的。夏天和秋天的龙井茶相对来说颜色比较暗淡，汤色也是黄亮色的，味道也很清香，但是比较粗糙。仔细的品尝，会觉得有些苦涩，总体的品质也比春天的龙井茶要差一些。

二、什么样的龙井茶不能要呢

现在很多龙井茶都是使用机器炒制得得，机器炒的龙井茶性转一般都是棍棒形状的，叶片比较的扁圆，没有自然炒制的茶叶叶片完整，而且总体的品质也要比手工炒制的差，所以大家日常生活中最好不要选择这样的茶叶。

看看今天的文章，介绍你们对于西湖龙井茶的特点，应该有了一个非常明确的了解了吧。如果你还没有喝过龙井茶的话，一定要先喝春天的龙井茶，味道非常的清香。