溧阳白茶的制作和冲泡,你知道多少呢
溧阳白茶是中国的一种古老茶叶,属于白茶,在我们的生活里面并不经常看到,但是这是一种营养价值非常高的茶叶,经常被人们用来养生保健,这种茶在加工成后,表面会形成一层白色的茸毛,这也是他的一种标志,这种茶叶非常的好,人们可以去试一试,今天小编就来给大家介绍一下溧阳白茶。
一、溧阳白茶的制作
1.采摘
人们采摘的溧阳白茶最初都是单芽,因为这样才有很好的口味,根据采摘的方式不同,那就有不同的成品,就比如说银针白毫等等,都非常的好喝。
2.制作工艺
基本上溧阳白茶的制作分为萎凋和干燥两道工序,其中最关键的就是萎凋,这就需要经验了,要能够根据当地的温度来准确的把握晾晒的时间,只有这样才可以晒出很好的茶叶,做出来的成品也是非常好吃的,等晾晒好之后,还要进行部分水分的保留,只有这样,在泡茶叶的时候才可以得到很好的口感,当水分只剩下百分之四左右就可以装箱了。
二、溧阳白茶的冲泡步骤
1.准备茶具
先要把需要的茶具都准备好,放在专门泡茶的台子上。
2.准备水
将煮好的水放在准备好的玻璃壶里面,这样基本上就已经把所需要的东西都准备好了。
3.温杯
把少许开水倒进杯子里面,等到转一下整个杯子都已经弄好了,那就可以把水稻掉了。
4.放置茶叶
取适量的茶叶放进茶杯里面,注意不要太多,那样泡出来的茶叶就不好喝了,而且对身体也会非常不好的。
5.浸润泡
在放茶叶的杯子里面放入适量的水,注意不要太多,那样就不会有很好的口感了,一段时间之后就可以把水倒掉。
6.冲泡
冲泡的时候,就要在杯子里面放入很多的水,充分浸泡,这样就可以把茶叶里面的香气充分发散出来,如果是好的茶叶,它的香气会非常的醇厚,可以说人们在喝过一次之后,还会想要和第二次,这就是好茶叶。
7.奉茶
这样就可以把茶杯递到客人手里,在奉茶的时候,也是有很多的注意事项,就比如说必须要双手奉茶,这样才表示对客人的尊重,这都是我们的祖先传下来的文明。
溧阳白茶是现在非常难得的茶叶,很多人都非常喜欢喝这种茶叶,但是就是因为产量非常的少,所以不能都喝到,溧阳白茶还有很多的功效,就比如说保护牙齿、预防高血糖等等,这可能就是为什么人们会非常喜欢这种茶叶把,但是在喝茶的时候,一定要注意茶叶的禁忌,还有就是喝茶的时候的禁忌,这个也是很重要的。
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