活螃蟹的保存方法学会受益终身

大闸蟹是大家都比较喜欢的美食，大家都知道螃蟹一定要吃新鲜鲜活的才美味，所以大家在市场采购的时候挑选的都是最鲜活的，但是难免有时候会买多，买多了当天没吃完的鲜活螃蟹该怎样保存呢？对于很多人来说这可是个让人头疼的问题，不过大家千万不用担心，这些解决办法赶紧学起来吧，以后再出现买多的情况下可以试试这些方法。

活螃蟹的保存方法学会受益终身

1.放在冰箱里

放冰箱里是最简单也是最直接的方法，没吃完的活螃蟹装到大小合适的泡沫箱子里，然后直接放到冰箱里冷藏起来就好。但是需要注意的是，装泡沫箱子里的螃蟹一定是腿脚都绑住的，可以一个个的紧挨着放，放好以后再在泡沫箱子里面加点水，水没过螃蟹的背部就差不多了，接着再把箱子盖好放进冰箱冷冻室，下次想吃的时候直接拿出来解冻就可以了，直接鲜活冷藏的螃蟹会保留最原始的鲜味。

2.放到塑料桶或盆里

可以把鲜活的螃蟹放进塑料桶或者塑料盆里，放桶里的螃蟹不要也需要加水，水量不宜过多，可以到螃蟹的一半高就差不多了，千万不要把螃蟹淹没住了，如果水太深的话螃蟹会淹死的。不管桶还是盆直接敞开放就好，不要把盖盖子，用这样的方法保存活螃蟹，保存一周左右螃蟹都不会死掉，要吃的时候直接拿出来清洗干净再制作食用即可，而且这样存放放些也不费事，只要放到阴凉干燥的地方就好了，不用特别处理。

3.放到浴缸里

家里有浴缸的可以把浴缸当做螃蟹的养池，可以把鲜活的螃蟹直接放到浴缸里养起来，放入刚好过螃蟹表面的水，这样螃蟹可以自己立起来呼吸，不会被淹死;如果保存时间比较长的话可以在水中投放少许小鱼或者小虾给螃蟹当食物。这样就算保存时间久一些螃蟹也不会被饿死，但是有一点需要特别注意的就是，买回来的螃蟹不要一次性全水洗完，做多少再洗多少就好了，水洗过的螃蟹容易死掉，不宜保存太久。

虽然鲜活螃蟹吃起来味道更佳鲜美可口，但是每次吃的时候也不宜过量，因为螃蟹属于寒性食材，一次性吃多了容易给身体带来不必要的负担，而且在做螃蟹的时候一定要完全熟透以后再吃，吃没熟的螃蟹容易中毒，对人体健康是很不利的，所以再吃螃蟹的时候希望大家都多加注意下。