食物解冻后放冷藏保存时间长吗？一定要尽快食用

为了使食物可以保存的时间更长一些，通常我们会把一部分的食物放入到冰箱的冷冻室里进行冷冻保存，放入到冰箱冷冻室里的食物保质期一般会比放入到冰箱冷藏室里的食物保质期要更加长一些，但是我们在食用食物之前需要对食物进行解冻的过程，那么食物解冻后放冷藏保存时间是多长呢？

一、食物解冻后放冷藏保存时间

1.食物一般在解冻了以后，它的保存时间相对来说是比较短的，所以一般解冻了的食物是要尽快进行烹饪，并且食用的，但是有一些情况下，我们可能没有办法及时的把解冻的食物食用掉，所以需要把解冻的食物放入到冰箱的冷藏室里进行保存，这样基本上可以保存几天的时间，当然不同的食物保存的时间还是存在一定的差异的。

2.另外，需要格外注意的是已经解冻了的食物，不可以再放入到冰箱的冷冻室里进行保存了，否则无论是食物的口感还是食物的营养价值，都会受到一定程度的影响，同时也会加快食物发生变质的。

二、食物快速解冻的方法

1.空气解冻法

可以直接把放在冷冻室里的食物取出来以后放入到冷藏室里进行保存，这样来说，解冻的时间可能会比较长一些，但是解冻出来的食物从质量上来会更好，所以如果我们想要把食物解冻的话，可以提早把食物从冻室里拿出来，放入大冷藏室里，但是需要注意的是，不可以放置的时间过长，因为食物在解冻以后细菌繁殖的速度是非常快的。

2.流水解冻法

如果比较着急，想要使用解冻的食物的话，可以采取流水解冻法的方式，因为水的传热性相对来说会比空气要更加好一些，因此可以在一定程度上缩短我们解冻的时间，但是需要注意的是解冻的食物最好不要和水进行直接的接触，否则食物当中的一些营养元素是很有可能会被流水带走的，而且食物的味道也会变差。

3.微波炉解冻法

有一些微波炉是带有解冻食品的功能的，如果使用微波炉解冻的话，可以在很大程度上缩短解冻的时间，通常使用微波炉解冻的话，需要把解冻的食品放置在微波炉专用的容器当中，千万不要放在金属制作的容器当中。

食物解冻后放冷藏保存时间，主要还是跟食物本身有一定的关系的，一般来说，如果是肉类食物的话，存放的时间可以更长一些，但是已经解冻了的食物是一定要尽快的食用的，否则其中的细菌增长速度是非常快的，那么食物是非常容易会发生变质的。