羊毛肚是什么样子的

不论是夏天还是冬天，人们都喜欢吃火锅。说到火锅就不得不说说这里面的菜品，火锅里面的菜品多种多样，有素的也有荤的，现在我们就来说一说羊毛肚，很多人都不知道羊毛肚是什么样子的，不过不用担心，我们现在就来说一说羊毛肚的样子。

一、羊毛肚是什么样子的

羊毛肚的结构是和盘菌相似的，羊毛肚的上部分是呈现褶皱网状的，这样的结构像个蜂巢。

羊毛肚是羊的胃，形状是像蜂窝的，很多人在涮火锅的时候喜欢吃，也喜欢将它凉拌或者是煎炒，还可以拿来做汤。羊毛肚在吃之前，最好是拿开水烫一下，这样能够去除羊毛肚表面上的粘液，在做汤的时候口感会更好，再煮羊毛肚的时候，不能煮的时间太长，不然的话口感就会变硬。

二、怎样保存羊毛肚

如果说是生的羊毛肚的话，我们可以打上一盆的清水，在清水里面加上少量的小苏打和少量盐，然后再将羊肚放在清水里，揉搓清洗干净之后，再放进保鲜盒里，直接放进冰箱里进行冷藏。

要想保存的时间长的话，最好是在清洗的时候用温水将羊肚清洗干净，在晾晒半个小时左右，在用保鲜膜对羊肚进行包装，一定要将羊肚给包裹紧实了，包裹好的羊肚再放进冰箱里进行冷藏，大概控制温度在零下二十四摄氏度左右。要食用羊肚的话，就将羊肚从冰箱里拿出来，在自然状态下解冻就可以了，如果使用高温解冻的话，就会导致羊肚的口感变差，吃起来的羊肚就不会那么清脆。

羊肚这种东西想必很多人也都吃过，也是在涮火锅的时候非常容易见到的，但是就是不知道那些是羊毛肚，不知道羊毛肚长什么样子，羊毛肚是蜂窝状的哦。如果大家不知道怎么保存羊毛肚的话，可以参考我上面的方法，希望能够帮助到你们。