韩国米酒怎么做才最正宗呢，教你一招

不知道有没有朋友喝过韩国米酒。其实韩国米酒和我们中国米酒还是有一定的区别的。韩国米酒的颜色是白色的，而且味道比较清淡，没有我们中国的米酒那么的甜。有的人比较喜欢中稍微清爽一点的味道，但是也有点的人不是很喜欢，但是还是有自己独特的魅力的。那么今天小编就带大家一起来看看韩国的米酒到底是怎么做出来来的吧。

韩国米酒怎么做才最正宗

想要做出最正宗最好喝的韩国米酒泡糯米也是非常重要的一个步骤糯米浸泡的时间一定要足够千万不要太短，宁可时间长一点也不能时间不够。我也可以通过用手捏一下糯米如果碎了的话，说明差不多已经浸泡好了，大家也可以根据这个方法来判断糯米有没有浸泡完成。

此外大家还需要注意的是我们在打散糯米的时候拿着筷子的时候一定要顺着一个方向进行搅拌，只有这样的才是正确的步骤，大家千万不要无顺序的进行搅拌。

其实秋天的话是最适合做米酒的时间。因为这个时候的温度书最合适的。如果不是的话也可以放在具有保温功能的地方，一开始的时候我们最好两到三天就搅拌一下一天搅拌两次最好。看到米酒的表面如果长出了一些绿色或者是黑色的毛的时候也不要太担心，直接将其撇掉就可以了。

我们还可以根据个人的口味适量的加入一些蜂蜜或者是糖都是可以的，这样的话，口感会更加的丰富更加的爽口，另外，这个其实是没有什么特殊的要求的。如果喝不完的话，大家也可以将剩下的米酒全部放到瓶子里装进冰箱里进行冷藏，这样我们再喝的时候就可以随喝随拿非常的方便。

制作韩国米酒的时候我们需要注意的就是糯米一定要提前浸泡，而且浸泡的时间也一定要足够的长，不然会直接影响到酒酿的口感的。而且酒曲也是非常重要的一个步骤，我们在挑选酒曲的时候也是非常有讲究的，大家千万不能忘了。

之所以韩国的米酒受到了很多人的喜爱，那么当然是有它的过人之处的。我们想要做出美味的正宗的韩国米酒总的是比较简单的，只要大家按照具体的方法步骤来做，并且在做的时候记住小编告诉大家的一些注意事项是完全没有问题的。而且经常喝一些米酒的话对我们的身体健康也是非常有好处的哦，大家没事的时候也可以在家做一做。