芬兰人为什么都那么长寿？芬兰人长寿的秘诀是什么

　　芬兰的说法是“没有桑拿不修房子”。要修房子，先得把桑拿(sauna)的地方定好。最传统的是木屋桑拿，找一个湖，在旁边修一个全封闭的小木屋，屋里有一个电炉或烧柴火的炉，上面铺着石块，等石块烧热了就往上泼水，由于温度很高，水浇上去马上就变成蒸汽，很快整个屋子里蒸汽弥漫。我们住的学生公寓有集中的桑拿房，我经常去。桑拿是对抗恶劣自然条件的最好方式，因为冬天特别干冷，而桑拿能给人湿热的感觉。

　　在芬兰，男人通常会拿着啤酒走进桑拿房，一群人边喝酒边聊天，女人就带些小吃进去。芬兰人蒸完桑拿后喜欢跳到湖里去洗澡，没有湖的话就冲个淋浴。夏天跳进湖里特别凉爽舒适，即使冬天也有不少人跳湖，我试过一次。那时湖面都结冰了，有人在上面凿了个窟窿，我鼓了几次勇气才跳下去，当时整个人都没知觉了：怎么可以冷成这样!上来后觉得还挺爽的，我的人生完整了。

　　芬兰地处北极圈内的斯堪的纳维亚半岛，是世界上最寒冷的国家之一。可就在这种生活环境极其恶劣的情况下，芬兰却成为世界上最长寿的国家之一。其男女公民年均寿命分别达到73 岁和80 岁，全国65岁以上的老人占全国人口的1 4 %，85 岁以上的占1.3%。他们全民的平均寿命为75 岁，居世界第五位。奥秘究竟在哪里呢?

　　注意饮食质量

　　芬兰人平时多食用一些无农药、无污染的绿色食品，而且能够合理搭配。芬兰人偏爱鱼肉和牛肉，多以北冰洋的大马哈鱼为主，其肉质新鲜。他们烹调方法合理，很少煎炸，一般放在烤箱内烤着吃。蔬菜在进口时严格检测，如果农药浓度超标，则坚决禁止入境。

　　喜食天然食品

　　芬兰人常到林中采摘莓子，做成果浆、饮料和酒类，在冬天尽情享用。夏天，他们都吃天然的蘑菇，即采即食。芬兰人还有喝凉牛奶的习惯，将新鲜的牛奶放在冰箱里，拿出即喝。这也是芬兰人长寿原因之一。

　　喜欢吃黑麦

　　黑麦是一种健康食品，芬兰人格外地喜欢黑麦发酵面包，因为它内含的微生物可促进营养物质更快地被吸收。这一过程也加速了其抗氧化作用的发挥，抑制了有害*基的形成。黑麦发酵面包，是芬兰人保持年轻与健康的一个重要因素。

　　重视体育锻炼

　　芬兰全国50%以上的人坚持长年体育锻炼。年轻人多以游泳、滑雪、滑冰、自行车和体育器材等健身。中年人以徒步走、做健身操和平地滑雪为主。即使70 多岁的老人也坚持每天自己走出家门锻炼、购物、晒太阳和呼吸新鲜空气。

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