醪糟产妇喝的做法大全有哪些?
醪糟作为一种常见的食材,是很多女孩纸的心头之好,那么当一个女孩子孕育一个小宝宝之后还能继续保持这一喜好吗?作为一名产妇是不是可以食用醪糟呢?顺产和破腹产要区别对待吗?如果可以使用那么有什么好处和坏处吗?食用的方法又有哪些呢?
很多产后妈妈问医生坐月子可不可以吃醪糟。在南方,醪糟是很多产妇在月子里必不可缺的一项美食,也叫做酒酿。因为醪糟除了带有芬芳的酒味,而且味道甘甜,据说还有活血和收缩子宫的作用,非常适宜产后恢复。那么,醪糟产妇到底可不可以喝醪糟呢?
一、醪糟的功效和作用
醪糟,又叫酒酿,甜酒,全国许多地方都有这种民间甜食和饮料。醪糟由糯米发酵而成,夏天食用可以解暑。它的主要原料是糯米,其酿制过程简单,口味香甜醇美,而且乙醇含量很少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料使用,适当加入醪糟能使菜肴别具风味。
醪糟营养价值比较丰富,它富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、b族维生素等,人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等有所不同,成熟的酒酿,含水分50%,乙醇2.105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%。
二、产妇能不能喝醪糟
产妇在生活中是可以吃醪糟这种东西,最好是搭配一些鸡蛋一起煮对于身体的恢复是有很大帮助的。产妇在坐月子的时候,身体体质是比较虚弱的,如果这个时候适当的喝一些醪糟煮鸡蛋的水对于身体补充一些营养物质是很好的,但是不要喝太多。
其实,产妇想要在坐月子的时候喝醪糟这种东西,最好是顺产的女性朋友较好,一般都是煮鸡蛋吃,很营养,特别是生完孩子做月子时。醪糟是排恶露、下奶的,对身体并无害处。
只是任何食物都要讲究适量,再好吃再有营养也不能贪吃,如果你是剖腹产,建议你不要太早喝,醪糟是带发的,个人体质不同,有的人没什么,但有的人吃了会伤口发痒,影响伤口的愈合。
三、产后醪糟怎么吃
材料
小汤圆 250g,醪糟250g,橙汁适量,鸡蛋一个,枸杞5颗,糖适量。
做法
1、鸡蛋打散调匀备用。锅中放入醪糟、枸杞加水煮沸,放入汤圆,等到汤圆浮起来之后撒入鸡蛋液即可。
2、吃的时候加入适量橙汁和糖口感更好。
健康提示
醪糟和小汤圆各大超市都有售,如果小汤圆不好买的话,自己拿糯米制作或者直接用有馅料的大汤圆也可。
这款甜品有着丰富的碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,补血养胃,活血养颜,很适合产后妈妈享用。从营养保健角度讲,哺乳期妇女常喝些醪糟对母子健康是非常有益的。不过,因醪糟内含有一定量的酒精,请注意每次不宜多喝。
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。并且因为醪糟中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,很多营养师也认为醪糟有丰胸作用。
我们可以知道,产妇在生活中还是可以食用醪糟的,醪糟产妇来说也是比较有营养的,并且搭配上鸡蛋这些比较补血的食物更是对产妇的术后恢复有着一定的好处,并且还有助于下奶,但是也不能喝太多。凡事都讲究物极必反,所以适量的引用还是有好处的。
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