高良姜的功效

高良姜是一款非常好吃的美食，很多人都喜欢高良姜这款美食，那么大家知道高良姜的功效是什么吗，看了这篇文章，相信对于高良姜来说，大家更加的喜欢喝了解了，可以多吃这款美食哟，对于我们的身体健康来说，是非常不错的。

高良姜的功效

一、高良姜的简介

高良姜呈圆柱形，多弯曲，有分枝，表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹和灰棕色的波状环节，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。高良姜也叫风姜、小良姜、高凉姜、良姜等，为姜科植物的干燥根茎，夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。可入药，还可以作为调味剂使用与烹饪方面。该植物主要分布于我广东和广西，通常生长于荒坡、灌木丛或疏林之中。

二、高良姜的功效

温胃散寒,消食止痛,治脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸,高良姜的功效与作用及食用方法有高良姜粥,高良姜散,高良姜香附茶,高良姜香附鸡肉汤,高良姜粥,高良姜猪脊骨粥,僵蚕高良姜茶,高良姜双乌暖胃酒。 一般来说，大多数药都有用药禁忌。

1、治卒心腹绞痛如刺，两胁支满，烦闷不可忍：高良姜五两，厚朴二两，当归、桂心各三两。上四味，以水八升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不须再服，若强人为二服，劣人分三服。(《千金方》高良姜汤)

2、养脾温胃，去冷消痰，大治心脾疼痛，宽胸下气，进美饮食，疗一切冷物所伤：良姜(去芦)、干姜(炮)等分。上为细末，面糊为丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十丸，食后橘皮汤下。妊娠妇人忌服。(《局方》二姜丸)

3、治心脾痛：高良姜、槟榔等分，各炒。上为细末，米次调下。(《百一选方》)

4、治心口一点痛，乃胃脘有滞或有虫，多因恼怒及受寒而起，遂致终身不瘥：高良姜(酒洗七次，焙，研)、香附子(醋洗七次，焙，研)。上二味，须要各焙、各研、各贮。如病因寒而得者，用高良姜二钱，香附末一钱;如病因怒而得者，用高良姜一钱，香附末二钱，如因寒怒兼有者，用高良姜一钱五分，香附末一钱五分，以米饮汤加入婪汁一匙，盐一撮，为丸服之。(《良方集腋》良附丸)

5、治霍乱吐痢腹痛：高良姜，火炙令焦香。每用五两，打破，以酒一升，煮取三、四沸，顿服。(《备急方》)

6、治霍乱呕吐不止：高良姜(生锉)一味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，大枣一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，顿服。(《圣济总录》冰壶汤)

7、治诸寒疟疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，为末。每服三钱，雄猪胆一个，水一盏，温和胆汁调下。(《续本事方》)

8、治风牙疼痛，不拘新久，亦治腮颊肿痛：良姜一块(约二寸)，全蚂一枚(瓦上焙干)。上为末。以手指点药，如齿药用，须擦令热彻，须臾吐出少涎，以盐汤漱口。(《百一选方》逡巡散)

高良姜用药禁忌：胃热者忌服;阴虚有热者忌服;胃火作呕，伤暑霍乱，火热注泻，心虚痛，法咸忌之。 日常生活中，人们也常用高良姜制作各种美食，不仅味道好，而且有利于身体健康。比较常见高良姜粥，高良姜散，高良姜香附茶，高良姜香附鸡肉汤，高良姜粥，高良姜猪脊骨粥，僵蚕高良姜茶，高良姜双乌暖胃酒等。

文章不但介绍了高良姜的功效，还介绍了高良姜的基本信息，我们知道，高良姜的用途比较多，是一款老少皆宜的美食，可以和很多食物搭配起来吃，对于爱吃高良姜的人来说，多吃这款美食最大的好处就是可以调理我们的身体健康哟。