烤翅如何腌制？这样腌制的烤翅才好吃

烧烤是现在社交时经常会选择的一种饮食，有些人会喜欢在烧烤店里吃，而越来越多的人偏向于在自己家里或是选择自助式的烧烤方式，烤翅是烧烤中必不可少的，有很多人都喜欢吃烤翅，那么烤翅如何腌制？怎么样才能烤出美味的烤翅呢？

一、烤翅如何腌制

烤翅的味道如何，在很大程度上来说跟烤翅的酱料和腌制是非常有关系的。

1.我们在腌制烤翅之前需要先准备好酱料，酱料可以自己调制或者是一般的商超里面都是有的买的。当然如果是自己调制的会更加符合自己的口味，而且也会更健康一些。

2.在正式的腌制前要将鸡翅洗干净，然后我们可以在鸡翅上面划几道口子，这样可以让鸡翅变得更加的入味。

3.将酱料涂抹在烤翅上，可以给烤翅适当的按摩一下，腌制大概半个小时就可以了。

二、怎么烤烤翅更好吃

1.在烤烤翅之前，腌制烤翅的步骤是非常重要的，但是腌制的时间也不能过长，也不过太短。

2.因为鸡翅本身就是带油的，所以就不需要额外再往鸡翅上面刷油了，否则会让烤翅变得太油腻，会影响到烤翅的口感。

3.在烤烤翅的时候一定要记得勤翻面，否则很有可能导致烤翅烧焦的现象出现，或者是说烤翅的一面熟了而另外一面没有熟，其实在烤很多东西的时候都要遵循这个原则的。

4.如果是新手的话，最好还是不要一次性烤太多的烤翅，也不要同时烤别的东西，应该将所有的注意力集中在一串烤翅上会更加的合适。

烤翅如何腌制，烤翅的腌制其实是非常简单的，只要选择合适的酱料，然后掌握以上几个小技巧就可以了。烤翅是烧烤中很常见的一种食物，虽然味道很不错，但是也不能过度的食用，我们在吃烤翅的时候还是要浅尝辄止的。