泡鸡爪放柠橡会苦吗

现在网红泡鸡爪非常受欢迎，所以很多小伙伴会跟着网络上发出来的配方自制泡鸡爪。在泡鸡爪中要放柠橡，那么泡鸡爪放柠橡会苦吗？今天就一起来了解一下关于泡鸡爪的一些小秘诀。

一、泡鸡爪放柠橡会苦吗

其实放柠橡是不会苦的，不过需要去掉柠檬皮才行，柠檬皮苦。

因为柠橡有特殊的香气，可以去除鸡爪当中的腥味，还能有提香的作用。同时柠橡独有的酸味也可以让鸡爪的味道提升很多，所以放柠橡不但不会苦，还有锦上添花的作用。所以在制作泡鸡爪的时候建议加入适量的柠橡，会带来意想不到的惊喜。

二、泡鸡爪需要哪些食材

1.泡椒

泡鸡爪最主要的就是泡椒。好的泡椒颜色鲜亮，辣味十足。可以根据自己的口味选择绿色的灯笼泡椒或者是红色的泡椒。然后连椒带汤汁一起倒入鸡爪当中，这样才能让鸡爪吃起来酸酸辣辣，口感较好。

2.醋

在做泡鸡爪的时候一定要加入适量的醋，这样可以提升鸡爪的风味。醋的选择可以选择香醋，因为香醋酸味不是特别重，而且香型非常浓，口感比较好，所以添加在鸡爪里面是必不可少的。

3.百香果

百香果是一种非常不错的水果，口味酸甜可口，所以可以在泡鸡爪的时候添加2-3个百香果，这样可以去除鸡爪的腥气，增添鸡爪的风味。

4.新鲜鸡爪

挑选新鲜的鸡爪来做泡鸡爪是非常重要的。挑的鸡爪要新鲜，肉要厚，然后可以去除里面的骨头，直接用无骨的鸡爪来做，这样做的时候会更加入味。

以上就是关于泡鸡爪放柠橡会苦吗的回答，以及添加的食材的介绍。所以以后在自己家里做泡鸡爪的时候，就可以添加这些食材，这样做出来的泡鸡爪才会非常的好吃。所以有机会的话可以自己试着做一下，相信做出来的鸡爪一定非常的美味。