中国榨菜之乡在哪里？榨菜哪些品牌最好吃？

在我国就算每一顿都是大鱼大肉，但是时间久了依然会腻，自然就需要吃一些咸菜来调节一下口味，榨菜就是最好的选择，那么中国榨菜之乡在哪里呢?榨菜有哪些好吃的品牌呢?

一、中国榨菜之乡在哪里

我国的榨菜最著名的地区就是在重庆涪陵区了，相信大家就算没有品尝过，也应该都听说过涪陵榨菜这个品牌，这个品牌的榨菜在全国各地都是家喻户晓的，价格便宜的同时制作出来的榨菜也非常的清爽，这个地区是在长江地区和乌江地区的交汇之处，这里生产着一种特别特殊的蔬菜，被当地人叫做青菜头，这种青菜头后来被人们制作成了榨菜，用盐揉搓之后，经过各种各样的加工工艺，最后制作出来的榨菜进行密封，到了时间拿出来之后，就成为了清脆又可口的榨菜。

二、榨菜哪些品牌最好吃

1.乌江榨菜

乌江榨菜就是重庆市涪陵地区的榨菜品牌了，这个旗下还有很多的开胃菜，并且由于地理位置非常的有优势，所以每年生产出来的榨菜可以高达6万吨左右，销售到全国各地非常受人们的喜爱，最主要的就是因为价格便宜并且口感又好，咸度适中的同时也非常的下饭。

2.吉香居榨菜

这也是四川地区的一个榨菜品牌，除了售卖榨菜之外，一些调味品或者是其他的泡菜也在售卖，销售量也在全国的前10左右。

3.鱼泉榨菜

鱼泉榨菜是重庆市的一个品牌，除了榨菜之外还售卖一些萝卜或者是竹笋之类的咸菜，主要的特点就是清脆可口。

中国榨菜之乡在哪里?中国的榨菜之乡自然是在重庆地区了，重庆和四川地区一般都会种植青菜头，这种青菜头被腌制之后，就成为了我们平时所吃到的榨菜，其实也可以直接用来炒着吃，但是味道会有一些苦涩，并不是所有人都喜欢，经过了处理制，作成榨菜之后口感会更好一些。