普洱茶饼的制作以及普洱茶的泡法，你都知道吗

有人不知道普洱茶饼是什么，现在为大家介绍什么是普洱茶饼以及普洱茶饼的制作以及普洱的泡茶方法的方法，普洱茶饼就是由普洱茶压缩的，压缩成饼状俗称普洱茶。历史上一个茶饼大约是357克，然而七个茶饼叫做一挑。也是为了其方便计算以及骡马在路上运输。

一、普洱茶饼的制作方法

1.采茶，普洱茶树是乔木，制作茶饼的原材料是非常重要的；

2.将采回来的新茶分解，把老叶子去掉；

3.杀青，杀青这一步很重要，是为了让不在发涩也让生茶变成熟茶的一个过程；

4.揉茶，这一步是为了把茶叶中的苦味和茶叶里面硬的茶叶梗拿走；

5.将茶晒干，称之为"晒青茶"；

6.蒸茶，在把茶叶压成茶饼之前，要把茶叶蒸软方便压成型；

7.压饼，用光滑的石头压饼，这样做出来的茶饼不容易散开十分结实；

这样我们的茶饼就制作完成了。

二、普洱茶饼的泡法

1.将普洱茶叶置入带有滤网的杯中。

2.将才煮开的沸水注入杯中，沸水没过茶叶。

3.片刻，拿出杯子中的滤网，倒掉第一次泡过茶叶的水。

4.再一次倒入热水，热水没过茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右的一段时间，但是也要看茶叶的生产地区和采茶的时间的不同来确定泡茶时间的长短。

5.打开杯子盖，取出里面的滤网，去掉茶叶残渣。

6.留下滤网里面的普洱茶叶的残渣，不要手快倒掉哦。我们还有其他用处。

这样就可以了，一杯用上好的普洱茶叶泡的普洱茶就好了。

在品尝之余可别忘了滤网里面的才泡过一次普洱茶叶千万别将他弃了，普洱茶是非常耐泡的，在即将喝完第一次泡的茶叶之前，您可以再次把滤网放回茶杯中，像给您介绍的第一次泡普洱茶的方法一样，注入沸水，静置一段时间之后，第二杯香浓的普洱茶就泡好了。如果普洱茶已经不可以再泡出普洱茶了，我们还可以用来煮茶叶蛋哦。