四川特产排名，让你了解下四川的特色，寻找到属于自己的特产专属

看到这个名称，可能一千个人就会有一千个答案，小编也不例外，因为四川的特产太多了，每个人都有属于自己的喜爱，虽然小编不是正宗的四川人，好歹小编也是在美丽的天府之城-成都呆了足足4年时间，所以小编心里自然也有个四川特产排名的，下面就分享给大家，让我们重新找回属于自己的特产记忆。

四川特产排名

1.四川火锅

说起四川火锅，大家的第一印象肯定是麻辣鲜香，辣的刺激，麻的带感，引起全国各地的食客们垂涎欲滴，小编也不例外。而现在四川火锅已经发展成为一种产业，在全国各地蓬勃发展，而想吃到最地道的四川火锅，还是需要大家亲自来一趟四川的，顺带可以带几包火锅底料包，在这里你可以品尝到各种口味。

2.四川泡菜

四川泡菜是小编的最爱，而想做一份地道的四川泡菜，那可是需要技术的，更需要好的原料，好的水，还有好的坛子，缺一不可；每每想到那个酸爽的辣椒，萝卜，豆角等等，总是让人口水直流；很多人会觉得韩国泡菜好，而小编认为，四川泡菜采用的是最传统的工艺，采用的是传统的四川专用泡菜坛子，坛口用水密封发酵，这样制作出来的泡菜口感酸脆，色泽亮丽，别有风味，在四川那是必不可少的开胃菜和下饭小菜。

3.四川香肠

说起腊肠，不得不说堪称舌尖上的美味，在四川这个地方，家家户户到了冬天就会制作香肠，制作简单完全是纯手工制作，首先从肠衣的选择就非常细心，制作好之后直接风干就可以吃了，而不管你是拿在锅里蒸着吃，煮着吃，还是炒着吃，都是非常美味的，打开锅就能闻到非常香的味道，当你吃过自己家腌制的香肠之后，肯定就不愿意去吃超市的淀粉香肠了；同时香肠容易保存，很多去四川的人，都是带回一些，平常更是一款美味佳肴。

（排名不分前后）

以上就是小编心里的四川特产排名前三甲了，火锅，泡菜，腊肠，每每想起来都是让人欲罢不能，可以忘记生活的烦恼，只剩下美食的味道；当然了，每个人都有自己喜欢的四川特产，欢迎大家一起交流，只要自己喜欢吃的，就是最好的；其实最最好的美食，就是家里的记忆，自己亲手做出来的食物，这样才是最难忘的。