芥菜是发物吗？好物是好物就是不能多吃

野菜，是可以在路边随处可以看得到的，只要有泥，到了春天，它们便可以长出来。有些野菜是可以被人们所食用的，味道还不错，所带给人体的好处也大。芥菜便属于是一种野菜，常食用芥菜的人们也是比较多的。发物，是不可以食用过量的食材，就如羊肉，便属于一种发物。那芥菜是发物吗？以下小编就有整理到关于芥菜的相关常识，对芥菜感兴趣的人们，跟随着小编一起来看看吧！

一、芥菜是发物吗

荠菜属于是我们在日常生活中常见的一种菜，带有着很多的维生素，钙类物质还有营养元素，很多人都喜欢吃芥菜。但是芥菜是发物哦，所以人们，不要食用了过多的芥菜，以免对身体造成伤害。不过荠菜的做法多，可以用来炒着吃，也可以蒸着吃，味道也是很不错的。

二、芥菜的营养功效

1.芥菜中带有着很多的钙类物质，还有蛋白质，胡萝卜素，维生素，大家常吃芥菜，可以补充到人体所需的营养物质。

2.大家常吃芥菜，是可以促进到肠胃的蠕动的，可以提高到新陈代谢的能力，还可以起到减肥的作用。

3.常食用芥菜，还可以保护到眼睛的作用，因为芥菜中带有着丰富的胡萝卜素，维生素，这些物质，都是对眼睛很有好处的。

4.芥菜的味道好，可以刺激到人们的味觉。在夏天食欲不好的时候，做一道凉拌的芥菜，和着粥，是可以起到促进食欲的效果的。

5.芥菜含有着一种物质叫做乙酰胆碱，这种物质是对身体好的，可以呵护到身体。

芥菜是发物吗？芥菜是一种发物，所以大家在食用芥菜的时候，不要次食用过多了。芥菜的烹饪方法多，味道还不错，营养价值也高。在野外的时候，大家都会想到摘一些芥菜回家。但是野外不止有芥菜，还会有一些不知名的野菜，若是不注意，很可能摘到有毒的野菜，在摘的时候，要多加注意一下！