晚上吃韭菜好吗？原来韭菜有这么多好处，你都知道吗？

韭菜是人们经常吃的一种食材，最知名的就是韭菜炒蛋，基本上是每一家中的必需菜。虽然韭菜四季常有，但说白了“元月葱，二月韭”，一年四季中还得数春天的韭菜更为细嫩爽口，因此每一年阴历二月，能够说成吃韭菜最好的季节。今天，小编就来说一下韭菜以及晚上吃韭菜等事项。

一、晚上吃韭菜好么

晚上吃韭菜会出现消化不好的状况。韭菜尽管说有很丰富的营养成分，可是韭菜的膳食纤维含水量比人们想像中的多，许多人吃韭菜会有这样的体会——烧心，因此说韭菜吃太多是没办法消化吸收的;韭菜吃进人身体必须很多的胃酸来消化吸收，假如吃得多得话会对胃肠导致损害，并且夜里原本就是说胃肠歇息的那时候，强制性让胃肠运动过量是对人体有危害的，因此尽量避免晚上吃太多韭菜的情况，可以适量吃一些。

二、吃韭菜有哪些好处呢

1.降血压、降低血脂

韭菜含有的挥发油及其他物质,具备推动胃口、除菌消肿、降低血脂及发散气血的功效，可以有效降低血压和血脂。

2.养颜美容

韭菜中的硫物质能使黑色素细胞内酪氨酸作用提高，进而调整我们肌肤头发毛囊的色素，清除皮肤白斑，并使秀发黝黑发光。

3.抑菌除菌

韭菜叶茎含有的化学物质对一些黄曲霉菌具备破坏力功效，经常食用韭菜，对人体有很大的好处。

4.锻炼牙齿

因为韭菜含膳食纤维素较多，较耐吞咽，进餐时可锻练咀嚼肌，可锻炼牙齿。小孩子可以在日常生活中，多吃一些韭菜，有助于牙齿的生长发育。

有一点需要注意，新鮮的韭菜根处的截处比较平，捏紧根处叶子可以站立，并且根处呈乳白色，带有的水份多，看上去很晶莹剔透。用手掐一掐得话，可以掐得动。假如韭菜根处长出了一节，根处展现青绿色，或是叶片松驰、发干、变黄的，则不新鲜了。韭菜有宽、细叶之分。二者在营养成分上差别并不大，但口味上略有不同。宽叶韭菜幼叶浅绿色，化学纤维含水量低，吃起來味儿相对性口味淡一些。窄叶韭菜幼叶墨绿色，叶子纤长，味道相对重一些。

韭菜中带有丰富的膳食纤维素，可以推动胃肠肠蠕动，但它也不容易消化吸收。晚上吃韭菜是可以的，但是需要控制量，不然不仅不会促进消化，还会对人体肠胃造成负担。对于爱上火和消化不好的人，就不要晚上吃韭菜了，不然第二天便会出现烧心的状况。