炸鸡可以过夜吗？炸鸡隔夜怎样恢复酥脆？

炸鸡不仅肉质鲜美，外皮酥脆好吃，而且柔软多汁，但是我们经常会遇到一下子买太多吃不完的情况，那么很多人会选择隔夜在吃但是又怕隔夜吃会坏掉，那么炸鸡可以过夜吗?如果炸鸡过夜了不再酥脆，那么炸鸡隔夜怎样恢复酥脆?

一、炸鸡可以过夜吗

炸鸡是可以过夜的，虽然大家都知道夏季温度非常高，不管是什么食品在这种情况下变质概率都会特别大，但是我们有冰箱的存在可以解决很多这样得问题。不得不说，冰箱的发明可以使很多本来要变质的食物保存时间可以更长，没有那么浪费。而炸鸡也是一样的，在夏季高温下本来是很容易变质，但放在冰箱里极大地减小了这种概率。所以这种情况下得炸鸡是可以隔夜继续吃的。

二、炸鸡隔夜怎样恢复酥脆

隔夜的炸鸡已经不在酥脆了，那么炸鸡隔夜怎样恢复酥脆?

1.烤箱加热炸鸡，虽然不能完全的恢复酥脆感，但是还是可以一定的恢复酥脆感，加热前要注意先把炸鸡从冰箱里拿出来解冻，不仅可以缩短加热时间，而且炸鸡整体的受热也会比较均匀。

2.微波炉加热炸鸡，用烤箱加热炸鸡比较麻烦，而微波炉是最省时间的，但是口感相比烤箱加热的炸鸡来说并不太好，没有烤箱加热的外表皮那么脆，只是需要的时间更少而已，所以这种做法比较适合赶时间的人。而且使用微波炉加热的话，炸鸡会变干，里面的水分流失的比较快，营养价值也没有那么高，

所以如果想要将炸鸡加热的话，其实是不建议用微波炉的，虽然时间非常快，但是相对来说也会丧失炸鸡原本的口感和味道。炸鸡可以过夜，但是一定要放入冰箱的冷藏室中才可以，不然在夏天这么高的温度下很容易变质，但是在冰箱里的时间不能放太久，最多三天。