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这个老板太牛了!只用了简单两招,把一家小镇早餐店做得红红火火

程序员文章站 2022-05-01 20:02:17
当今企业之间的竞争不再是产品的竞争、服务的竞争或价格的竞争,而是商业模式之间的竞争。...

现在的产品和服务同质化非常严重,这个时候怎么样才能从市场竞争中脱颖而出呢?那就要看谁的商业模式更牛逼。

下面简单分享一个牛逼的商业模式。

朋友老周在一个小镇子里开了一家早餐店,给小镇上的居民和上学的小孩子卖一些油条,豆浆,菜包子,肉包子等等。像这样镇子上的早餐店一天的营业额一般能有多少?一般是在三四百块钱左右,刨去成本,利润也就200块钱左右,一个月有个四五千。这个对于一个镇子上的小生意来说已经非常可以了,可如果你算到一家三口人的收入上,就显得很低了。

老周的早餐店已经在这个镇子上开了七八年,在当地的信用非常高,基本上全镇的居民都是他的老客户。按理说,一个月肯定可以赚到更多的,可为什么就赚4、5千呢,因为他卖的产品太单一了,价格也太便宜了,味道吃久了也就那样。也就是说消费者的消费欲望太低了。

所以我们帮老周出的方案,最主要的就是想解决这两个问题。

第一,重新激发消费者的消费欲望。

第二,提高消费者的消费金额,并且长期回头消费。

那么具体该如何做呢?

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一、免费送豆浆

第一步,激活客户的消费欲望,我们用的方法很简单,就是免费送豆浆。

一杯豆浆的成本,一块钱不到,但是平时的卖价是两块钱。现在免费送了,对于这些客户来说,是不是很有吸引力呢?

有一个前提,就是每天只免费送100杯,其实这个100杯基本上也就覆盖了50%的消费者了。

通过这个活动,起码可以吸引80个客户每天早上都来拿早餐。

大家可以想一想,他拿了一杯豆浆,会不会顺便买一个馒头,买一根油条,或者买点其他的早餐呢?

有人会说,小镇子上的那些客户都特别喜欢占便宜,你还免费送,他就在你那里白拿,不买你其他的早餐,你该怎么办呢?

这里我可以给大家说一句,在很多时候往往是越穷的人就越爱面子,更何况大家都是在同一个镇子上一起生活了几十年。都是熟人,我虽然是免费送的,但是你天天来白拿,你心里过意得去吗?肯定过意不去的,大家都好面子。

虽然说这些客户是白拿了一些豆浆,但往往会再多买一点其他的早餐。也就是说你以往一个客户早上的消费一般也就两三块钱,但是现在客户的消费起码有了4块钱。

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二、卖套餐

第二步,为了更加方便客户,我们设计出了几个套餐,比如营养早餐,小麦粥豆浆加肉包子,方便快餐豆浆油条等等一些套餐。

用这些套餐就是为了让客户觉得方便,他们来了不用思考,直接拿套餐走就行了。

卖套餐比卖单个产品,更容易提高消费者的单次消费金额,大家一定要记住。

就通过这两个活动,周老板的店现在一个月基本上能赚1万块钱左右,比以前的利润提高了一倍不止。那么花的成本呢?每天50块钱不到。这笔买卖真的太划算了!

赚钱真的很简单,只是你没有找到方法而已。

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