冬季养生：护头暖脚抵寒 入睡勿穿厚衣

核心提示：中医认为，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒邪侵袭，应当注意做好保暖工作。

　　大雪是农历十一月的节气，古人对大雪的解释为“大者盛也，至此而雪盛也”，相较于小雪，大雪时节天气更冷。清远市中医院的养生专家黄宗良认为，大雪时节进补应以温补为主。另外，天寒地冻，市民要想避免疾病缠身，科学进食和适量运动必不可少。

　　医院：发热门诊病人增多

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　　大雪节气后，天气越来越凉，寒风萧萧，在清远，早晚温差明显拉大。不少市民也发现，入冬后，如果天气好，一般也要早上9点才看到阳光，而且过了中午12点后，夏天还能见到阳光的地方，已经见不到太阳了。

　　此时，我国北方已经开始出现大幅度降温降雪天气。雪后的大风使气温骤降，咳嗽、感冒的人比平时多。有些疾病的发生与不注意保暖有很大关系，中医认为，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。

　　在清远市中医院的国医楼，这段时间因为感冒发热、咳嗽鼻塞症状而前来就诊的患者明显增多。尤其是名中医门诊，“上班前已经有人在排队等候了。”

　　市民钟小姐因为感冒引起咳嗽，连续一周晚上咳醒，“以为泡泡脚、跑跑步，喝点白开水就没事的，结果感冒症状没有了，却一直咳嗽，而且早上吐痰有血，吃了抗生素都没用。”受不了折腾的钟小姐最后找到了市中医院的老专家黄宗良。黄医生称，这段时间由于天气干燥，加之不少市民没注意保暖，因此感冒的同时也带上了秋燥的症状，以致一些市民在自行服药的时候，分不清到底患的是哪种类型的感冒。

　　“从中医的角度看，咳嗽原因有很多种，比较常见的有寒性咳嗽、热性咳嗽，燥热咳嗽等，目前比较多人患上燥热咳嗽。”黄医生解释，秋高气燥的时候，如果市民在饮食和生活上不注意，很容易上火。喜欢吃火锅的市民更容易发生口腔溃疡、长痘、牙痛等上火症状。一旦感冒，症状必将加重，建议及时就医。

　　饮食：大雪时节温补为主

　　大雪时节，空气中的寒冷度和湿度都会加大，因此养生的主题跟小雪节气一样，以温补为主。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜，每天喝一杯热牛奶，适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子，但要注意的是，橘子属性略温，一次吃太多容易上火。

　　尽管大雪食补以温补为主，但应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，不适合进食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥热食物。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。

　　其实，冬季最简单的养生饮食是多吃点萝卜。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”。为了御寒养生，古代皇家御膳的首选菜肴就是羊肉炖白萝卜。这道菜可以补充体内的阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。

　　但由于白萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食；白萝卜破气，服人参等补药后不要食用，否则会影响药效。此外，由于食用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者也要少吃白萝卜。

　　另外，中医认为，水是阴中的至阴，因此在冬季，多喝水可养阴。一般来说，一天中有三杯水是必须要喝的。第一杯水是早晨起来喝，可润肠燥；第二杯水是下午5点喝，可滋肾阴；第三杯水是晚上9点喝，可养心阴。此外，还可以多吃梨、藕、蘑菇等，这些跟萝卜一样，都是养阴的食物。

核心提示：中医认为，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒邪侵袭，应当注意做好保暖工作。

　　酒补：根据体质进补

　　进入冬季，粤北山区的冬季相对寒冷，为了驱寒，三连一阳的市民习惯在冬季饭后喝点酒，一方面促进血液循环，另一方面可以进行酒补。养生专家认为，冬季适当喝一些是可以的，但还是应当慎用。因为酒有百药之首的说法，即酒在中药里排位，也就是说酒有药性，“是药三分毒”，因此应该慎喝。

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　　另外，从养生的角度来看，从大雪起至春分这段时间，不适宜饮酒。因为在大寒至春分两个月中，人易肝气过盛，而酒是壮肝气之物，此时饮酒会火上浇油。此外，像面红或脾气急躁者更不宜饮酒。

　　对于肝气不足的，可以适量饮用红高粱酿制的酒以补充阳气。喝酒宜在晚上，晚上酉时肾经最旺，肾主藏精气。晚上适量饮酒可使手指凉、气短者补元气；后背凉者用酒配合可温补肾阳；腹胀而便稀者可健脾；眼干涩者用酒配合则可养肝阴。但喝酒一定要适量，否则身子没补上，反倒伤了身子。

　　起居：勿穿厚衣服睡觉

　　大雪节气，因为天气逐渐寒冷，市民都喜欢穿上厚重的毛衣、羽绒服等，但往往却忽视了一个重要的部位——脖子。因为冷风很容易通过颈部将寒气带给身体，从而引起嗓子疼、发炎等。此外，颈部是气管所在的部位，不少市民会感觉到，在冬季出现咽部发痒，咳嗽有少量清痰，服止咳药作用不明显，这可能与颈部、前胸受寒有关。尤其对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。

　　除了脖子，肩膀、前胸后背及脚都要注意保暖。中医认为，人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。太寒太热都受不了，尤其是寒，最容易引起咳嗽、哮喘。由于脚离心脏最远，血液供应慢而且少。俗话说“寒从脚起”，脚部一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降，导致上呼吸道感染。因此，数九严寒，脚部的保暖尤应加强，如穿长袜、厚靴，睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时，也促进了人体内部的气血流动。

　　对于老年人，因为身体较弱，因此怕寒，冬天睡觉时喜欢多穿衣服，但这样做很不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢，大脑、肌肉进入休息状态，心脏跳动次数减少，肌肉的发射运动和紧张度减弱。如果这个时候脱衣而眠，可以很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。

　　另外，穿厚衣服睡觉，会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发，衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液的循环，造成体表热量减少，即使盖上较厚的被子，也会感到寒冷。“一个明显的感觉是，穿多衣服睡觉时，想要转身也非常困难，而且身子跟被子没有贴在一起，也不利于身体保暖，这样会越睡越冷。”黄医生说道。

（责任编辑：徐晓宇）