白露节气饮食养生 白露之后适合喝什么茶
到白露节气也就意味着天气已经转凉了。朋友就需要穿上外套注意保暖了,平时注重养生的朋友这个时候就会开始喝茶了哦,白露时节应该喝什么茶养生呢?今天小编就给大家详细的介绍一下哦,感兴趣的朋友可以来看看哦。
“蒹葭苍苍,白露为霜。”到了白露节气,秋意渐浓。一说起白露,不少茶客就会想到“秋白露”。古人有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的说法。
爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,喝点白露茶解渴防燥又提神。
一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。
如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。
经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
就如眼下的白露,已是入秋,最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。
此时,天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。
秋季喝青茶,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健。
青茶又名乌龙茶,青茶种类包括:铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。
乌龙茶香气浓醇而馥郁,滋味醇厚,鲜爽回甘;叶底边缘呈红褐色,中间部分为淡绿色,形成奇特的“绿叶红镶边”。
但从汤色上区分,闽北茶和闽南茶有所不同:闽北乌龙茶汤色较深而闽南乌龙茶汤色清澈明亮。
特别提醒:从严格意义上说,人参乌龙茶不属原味茶。
它是一种再加工茶,以西洋参的叶子碾碎以及其他一些辅料加入茶叶中制造而成,优质的人参乌龙茶有一定的保健功效。
鉴别人参乌龙茶好坏有一个简便的方法:即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。
市面上的人参乌龙多是陈茶所制,消费者选购时要留心。
白露养生 预防季节病饮食要注意
1.秋季清淡饮食可治疗便秘
便秘者可在清晨起床后,空腹喝500毫升淡盐水(加入普通勺子的1/10食用盐即可),水温以20℃~30℃为宜。
2.秋季清淡饮食可治肝顺胃
肝气胃痛患者可采用食盐茴香热敷疗法。具体方法是:取大茴香30克,小茴香15克,共捣碎,加入粗盐1碗(约450克),共放入锅中炒热后装入布袋内,用毛巾包裹后趁热敷胃部和背部。
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
白露注意饮食养生
在秋天,我们尽量要少吃葱姜等辛辣的食品,适当的多吃一些酸味的水果和蔬菜。
现在是秋燥最严重的时节,最容易伤到津液,所以饮食应该以滋阴润肺为宜。
秋气燥,在这个时节食用润养的食物是最好不过的了,所以在白露时节,我们应该多喝一些粥。
秋季喝粥,可以健脾胃,补中气,防治秋燥,比如莲子百合粥、银耳枸杞莲子大枣汤等,都非常适合我们现在食用。
而且,白露时节,我们应该适当的食用一些芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝和乳制品,可以有效的益胃生津。
从养生的角度来讲,适当的吃一点滋阴润肺的食物,比如梨子,桂圆,百合,甘蔗,芋头,萝卜,银耳,大枣等食物,是极好的。
另外,在白露时节,西瓜和冷饮我们应该戒掉了,不能随便吃了。
结语:白露是一个凉爽又特殊的节气,很多人在调养身体的时候一味的注意海鲜肉类等营养食物的大补,却忽略了季节性容易发生的病症,在白露节气养生的同时,一定也要注意避免呼吸道疾病的发生。从饮食、运动、穿着三方面入手白露养生,为我们的身体健康添能加油。
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