火锅底料怎么用使之变美味
火锅底料怎么用使之变美味,火锅底料是干什么的?这个问题小伙伴们第一个答案就是煮火锅,是不是觉得小编傻呀,问这么一个蠢问题,其实小编今天是想告诉各位小伙伴,火锅底料除了做火锅还可以做其它美味哦!想知道的小伙伴们可以来看看哦!
火锅底料怎么用使之变得美味,下面小编为大家介绍一下重庆火锅底料的食用方法吃起来很美味哦!
一、重庆火锅底料的制作步骤
1、火锅(汤锅也可以)放在火上,加入沸水1500-2000克,将油袋和调味袋开袋放入锅中也可以放入新鲜的姜,葱,大火煮沸用慢火煮10分钟以上,可以打开冲洗,无需浸泡。
2、火锅底料放入,再加上两包油和一包调味袋放入锅里,然后再用一包调味料。
3、适用于各种牛羊肉,鱼类,海鲜,蘑菇或蔬菜等。
温馨提示:当您无法确定加入水的用量时,加入油袋,再加入调味品味,按自己口味为准。
还有一种食用方法也可以让火锅底料变得美味具体方法是以下几步,
二、火锅底料水煮肉片做法
所需材料:猪肉350克,白菜200克,火锅底料一包,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,清水400毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量
制作做法:
1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。
2.白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。
3.葱洗净切成葱段;蒜洗净切末。
4.锅内倒入清水400毫升
5.将葱段放入锅内,再放入白菜,铺在大碗内待用。
7.清汤煮沸后,把火锅底料放入锅中,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。
8.等肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。
9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。
10.蒜末均匀撒在肉片上即可食用。
火锅底料简单做法美味在这里,煮火锅之前先把油锅烧热,然后加入葱姜蒜爆香,对于特别能吃辣的宝宝们可以另外再加点干辣椒段和花椒炒香,然后加入适量的火锅底料炒化,四个人的量煮一满锅差不多用半块底料就足够了,最后加水烧开。这是简单版的适合懒人哦!
火锅底料怎么用使之变的美味,小伙伴们知道了吗?小编觉得火锅底料做出来的肉片味道很不错哦!虽然辣了点,但是很下饭呀!在来一瓶饮料味道说不出的好、爽。不过懒得做的小伙伴们可以参考第三种方法还是很不错哦!懒得时候还是可以这么做的美味不减哦!
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