香椿食用时间是什么时候，我们可以用香椿制作哪些美食

中国是一个美食大国，我们会在平时的日常生活中发现很多的美食，比如香椿就是一种非常好吃的时鲜货，它并不是一年四季才有，只有在特定的日子我们才可以吃到香椿。因此每年香椿上市的季节，大家都会买一些香椿回来吃。那你知道香椿食用时间是什么时候吗？我们一起来了解一下。

香椿食用时间是什么时候

香椿是时鲜货，每年3月份的时候，香椿树开始慢慢长芽，这时用它最鲜嫩的部分就可以采摘下来吃，一般在谷雨之前的话香椿就开始慢慢变老，这时候就不能了。所以我们要抓紧时间来尝鲜。现在我们就来看一看香椿可以制作哪些美食。

一、香椿炒鸡蛋

我们可以把新鲜的香椿洗干净，然后切成碎末放入锅中与鸡蛋一起炒，这样炒制出来的鸡蛋非常鲜。而且鸡蛋里面的香椿融合在鸡蛋里面，吃下去非常爽口好吃有营养。

二、香椿饼

香椿饼做起来也非常的好吃，可以作为早点也可以作为下午的点心。我们只需要面粉调成面糊，然后将新鲜的香椿切成碎末放入面粉当中，加入一些调味料，然后将它摊入锅中，制作成香椿饼。香椿品一口咬下去非常香，特别的好吃。

三、清炒香椿

香椿一般吃的都是它的嫩芽，所以我们可以把它清炒，但是由于香椿有特殊的气味，我们在炒的时候可以加入一些白酒，这样的话就会让它的香气提升更好，将那股我们不能接受的味道盖住，使香椿吃起来更加好吃。

以上就是关于香椿食用时间的解答以及香椿的制作方法，所以小伙伴可以在这个特定的时间尝一尝香椿的味道。用香椿制造出一些美食来，相信一定会给你带来味蕾上的冲击。希望今天小编介绍的关于香椿的食用时间和它的制作方法能够得到小伙伴的喜欢和认可。